酒水知識(shí)與酒吧服務(wù)主題三蒸餾酒外國(guó)蒸餾酒_第1頁(yè)
已閱讀1頁(yè)，還剩11頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、第五單元 酒水知識(shí)與酒吧服務(wù) 主題三 蒸 餾 酒 ——外國(guó)蒸餾酒,（一）白蘭地白蘭地是以葡萄或其他水果為原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而得的酒。,1.干邑白蘭地2.雅文邑白蘭地3.其他名品,（二）威士忌,威士忌是以谷物為原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而得的酒。,蘇格蘭威士忌愛(ài)爾蘭威士忌 制作愛(ài)爾蘭咖啡的基酒加拿大威士忌美國(guó)威士忌,,（三）伏特加,伏特加是以土豆、玉米、小麥等原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后精制而成。,純凈伏特加芳香伏

2、特加,（四）朗姆酒,朗姆酒是以蔗糖汁或蔗糖漿為原料經(jīng)發(fā)酵和蒸餾加工而成的酒。,,朗姆酒按其色澤可分為三類：銀朗姆金朗姆黑朗姆,（五）金酒,金酒又稱琴酒、氈酒或杜松子酒，是以玉米、麥芽等谷物為原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后，加入杜松子和其他一些芳香原料再次蒸餾而得的酒。,荷蘭金酒 荷蘭金酒只適合做凈飲。干金酒 干金酒既可純飲又可用于調(diào)制雞尾酒。,（六）特基拉,特基拉產(chǎn)于墨西哥，是以龍舌蘭的汁漿經(jīng)

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論