6-8個月寶寶輔食食譜-奶嘴早教網(wǎng)_第1頁
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文檔簡介

1、6868個月:學(xué)習(xí)咀嚼和吞咽的階段個月:學(xué)習(xí)咀嚼和吞咽的階段在6—8個月,應(yīng)繼續(xù)讓寶寶吃泥狀的、糊狀的和半固體的食物。在7—8個月,要讓寶寶學(xué)會吃高質(zhì)量的菜粥或爛面條。這是寶寶學(xué)習(xí)咀嚼和吞咽的好食材,在這關(guān)鍵時期學(xué)會吃菜粥或爛面條,就可以順利過渡到吃軟飯或其他面食。肝肉泥肝肉泥原料:豬肝和瘦豬肉,姜汁適量做法:將豬肝和瘦豬肉洗凈,去筋,放在砧板上,用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。然后將肝泥和肉泥放入碗內(nèi),加入少許冷

2、水、料酒、姜汁和鹽攪勻,上籠蒸熟即可。功效:有利于改善貧血。豬骨胡蘿卜泥豬骨胡蘿卜泥原料:胡蘿卜1小段,豬骨適量做法:豬骨洗凈,與胡蘿卜同煮,并滴2滴醋。待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質(zhì),用勺子將胡蘿卜碾碎即可。功效:豬骨中的脂肪促進(jìn)胡蘿卜素吸收。雞汁土豆泥雞汁土豆泥原料:土雞一只,土豆14個,姜適量做法:將土雞洗凈斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷凍。土豆洗凈去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到土

3、豆泥中即可。將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內(nèi),小火燒開煮爛后,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。肉末茄泥肉末茄泥原料:圓茄子13個,精肉末1勺,濕淀粉少許,蒜14瓣,鹽、麻油少許做法:蒜剁碎,加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻,腌20分鐘。圓茄子橫切13,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內(nèi),將腌好的精肉末置于茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。功效:利于小兒補(bǔ)充鈣質(zhì)。菠菜土豆肉末粥菠菜土豆肉末粥原料:菠

4、菜,土豆,蒸熟肉末,適量高湯,熬熟植物油。做法:菠菜洗凈開水燙過后剁碎;土豆蒸熟壓成泥備用。將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內(nèi),小火燒開煮爛后,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。魚泥青菜番茄粥魚泥青菜番茄粥原料:熟魚肉,青菜心,番茄,米粥,適量高湯、熬熟植物油。做法:河魚蒸熟,魚肉去刺壓成泥;青菜心洗凈后在開水中汆熟,用刀剁碎備用。番茄開水燙后去皮去籽,用刀剁碎;將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟,再加入米粥,魚泥、菜心泥用小火

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