供應鏈環(huán)境下農產品質量安全系統(tǒng)構建研究.pdf

1、農產品質量安全問題是全社會十分關心的重要問題，政府對農產品質量安全監(jiān)管日益重視，以供應鏈為背景探索農產品質量安全控制系統(tǒng)，正成為新的研究熱點。但在“重生產、輕流通”思想的影響下，我國對農業(yè)問題重視過多聚焦在農業(yè)生產領域，以耕地、農資、扶貧、水利等為重點，對供應鏈的研究十分欠缺。農產品質量安全是關系到農村穩(wěn)定、農業(yè)發(fā)展、農民增收的重要因素，加強農產品質量安全監(jiān)管，形成農產品產銷的良性循環(huán)發(fā)展，是立足長遠來保護農民利益。
　　本文在介

2、紹農產品質量安全問題基礎理論研究、我國農產品質量安全存在的問題后，提出在供應鏈環(huán)境下去思考解決農產品質量安全問題，應拋開單純加強政府的監(jiān)管力度的視角，以系統(tǒng)的方式思考我國農產品質量安全問題，將農產品從生產到消費的諸多環(huán)節(jié)及其涉及的利益、監(jiān)管、信息、標準等若干相互聯(lián)系、相互制約的要素視為有機整體。本文對農產品質量安全“系統(tǒng)”的若干子系統(tǒng)內容進行研究，農產品質量安全的最終狀態(tài)，是諸多子系統(tǒng)綜合作用的結果。必須建立一體化的供應鏈形式，對農產品

3、質量安全系統(tǒng)及其子系統(tǒng)進行橫向整合。建立這種橫向整合的解決方案是引入現(xiàn)代農產品供應鏈管理思想，強調“生產—流通—消費”的一體化整合，將包括供應鏈的利益均衡系統(tǒng)、質量可追溯系統(tǒng)、國家監(jiān)管體系、企業(yè)質量控制系統(tǒng)、法律責任追究系統(tǒng)等子系統(tǒng)進行橫向串聯(lián)，搭建了農產品質量安全系統(tǒng)運行的“平臺”，且各子系統(tǒng)將發(fā)生良性互動，使得系統(tǒng)整體運行具備更強的功能。
　　本文通過系統(tǒng)分析法，認為農產品質量安全問題是一項需要從多角度進行考察的問題，其解決方

4、法也要從系統(tǒng)角度提出解決方案，在物質類、非物質類、農業(yè)輔助類的三元子系統(tǒng)中，尤其對農業(yè)輔助類子系統(tǒng)進行展開;通過文獻研究，力圖將最新的成果簡練的進行大匯總，并在部分超市實地考察，體會未來供應鏈一體化下農超對接對于農產品安全管理的積極作用;通過動態(tài)和靜態(tài)相結合分析，認為農產品供應鏈是動態(tài)的，其質量安全問題必須在動態(tài)中解決，質量安全問題供應鏈主體均“有利可圖”的狀態(tài)下得到有序控制，建設供應鏈中主體的長期效用，在利益保障的前提下形成良性供應鏈