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1、膽結(jié)石是一種常見病、多發(fā)病。膽固醇結(jié)石形成最主要的原因是膽汁中膽固醇過飽和而從膽汁中析出。膽汁中與膽結(jié)石形成有關(guān)的主要成分是膽固醇、卵磷脂和膽汁酸鹽。膽固醇是膽結(jié)石的主要組成成份,膽固醇幾乎不溶于水,在膽汁中主要由膽鹽與卵磷脂形成的混合膠束溶解,所以膽鹽與卵磷脂的濃度對(duì)膽固醇在膽汁中的溶解度很重要。而正常人膽囊膽汁中的膽固醇幾乎飽和,所以卵磷脂濃度的微小改變將會(huì)破壞膽固醇的溶解平衡。磷脂酶A2(PLA2)是一種鈣依賴性,結(jié)構(gòu)選擇性酶。磷
2、脂酶A2(PLA2)大量存在于膽汁中,它可以催化卵磷脂水解生成溶血卵磷脂和游離脂肪酸。文獻(xiàn)報(bào)道在模擬膽汁中游離脂肪酸有成核效應(yīng),而溶血卵磷脂增溶膽固醇的能力為卵磷脂的50﹪。故磷脂酶A2活性的改變會(huì)直接導(dǎo)致卵磷脂濃度發(fā)生變化,從而影響膽結(jié)石的形成。因此,我們?cè)谀P湍懼醒芯克幬飳?duì)磷脂酶A2的作用,可為臨床治療膽石病提供重要信息。
本論文通過考察模型膽汁體系中酚紅濃度、緩沖對(duì)濃度、酶濃度、反應(yīng)溫度、底物濃度等對(duì)磷脂酶A2催化
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