補(bǔ)充HMB對(duì)不同運(yùn)動(dòng)時(shí)間后大鼠骨骼肌損傷的保護(hù)作用及機(jī)制研究.pdf

1、運(yùn)動(dòng)性骨骼肌損傷是一種高強(qiáng)度或/和長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)后發(fā)生的、骨骼肌纖維微結(jié)構(gòu)的變化。本研究從形態(tài)學(xué)和生化的角度，研究急性力竭運(yùn)動(dòng)和長(zhǎng)期大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)后骨骼肌損傷的發(fā)生及營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的作用，目的旨在為科學(xué)使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。 實(shí)驗(yàn)方法：40只雄性SD大鼠依分別補(bǔ)充水、HMB、大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)和一次力竭運(yùn)動(dòng)而隨機(jī)分為5組，即：1、安靜對(duì)照組(c)，2、急性力竭+安慰劑組(1s)，3、急性力竭+HMB組(1h)，4、大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)+安慰劑組(150s)

2、，5、大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)+HMB組(150h)，每小組8只。大鼠適應(yīng)性喂養(yǎng)一周后，HMB組每天8：00～9：00AM時(shí)間內(nèi)按平均劑量為：0.75g/kg.w每天灌胃。安靜對(duì)照組和安慰劑組灌服同等劑量雙蒸水。實(shí)驗(yàn)為期6周，急性力竭運(yùn)動(dòng)組飼養(yǎng)6周，于最后一天進(jìn)行一次力竭性游泳運(yùn)動(dòng)。大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練組第一天游泳30min，以后每天遞增20min，直到達(dá)到150min后，維持該運(yùn)動(dòng)量。每周給大鼠稱重兩次，以確定灌胃劑量。實(shí)驗(yàn)后測(cè)定大鼠血清和骨骼肌CK、L

3、DH及膽固醇的水平，骨骼肌細(xì)胞膜Na+-K+-ATP酶的活性。 結(jié)果發(fā)現(xiàn)：1.一次力竭運(yùn)動(dòng)后和6周大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練后，骨骼肌超微結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，細(xì)胞膜通透性改變，完整性受到破壞，補(bǔ)充HMB可減輕骨骼肌超微結(jié)構(gòu)的變化，維持細(xì)胞膜完整性。2.急性力竭運(yùn)動(dòng)時(shí)，補(bǔ)充HMB組大鼠力竭時(shí)間明顯長(zhǎng)于補(bǔ)充安慰劑組。表明HMB可增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。3.一次力竭運(yùn)動(dòng)和大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)后血清酶CK和LDH總活性升高，大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)后血清酶升高不如力竭運(yùn)動(dòng)明顯，補(bǔ)充HMB

4、可減輕血清酶的漏出，說(shuō)明HMB可減輕運(yùn)動(dòng)后骨骼肌細(xì)胞膜的損傷。4.一次力竭運(yùn)動(dòng)后大鼠骨骼肌組織CK的活性明顯降低，補(bǔ)充HMB可以提高CK的活性，表明HMB可以增強(qiáng)ATP-CP系統(tǒng)能力，增加能量供給。5.一次力竭運(yùn)動(dòng)和大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練后，骨骼肌細(xì)胞膜Na+-K+-ATP酶的活性明顯降低，補(bǔ)充HMB后該酶活性明顯升高，提示補(bǔ)充HMB可以提高細(xì)胞膜酶活性，維持細(xì)胞膜的功能，減少疲勞的發(fā)生，預(yù)防骨骼肌損傷。 結(jié)果表明：補(bǔ)充HMB可以顯著延