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文檔簡介
1、本文首次從野生菱角中提取出甾醇類化合物，經(jīng)過進(jìn)一步分離純化后，用高效液相色譜法分析鑒定出其中的β-谷甾醇。 1.分別采用微波法、索氏回流法和超聲波法對菱角中的甾醇類化合物進(jìn)行了提取研究，通過比較不同提取溶劑和提取方法的提取效果，優(yōu)選出菱角中甾醇類化合物的最佳提取條件和提取方法。 2.對菱角中甾醇類化合物的粗提物采用皂化法和硅膠柱色譜法進(jìn)行了進(jìn)一步的分離純化。比較了兩種方法純化后的甾醇提取物的液相色譜圖，確定采用皂化法對甾
2、醇粗提液進(jìn)行分離純化。 3.用薄層色譜法對甾醇標(biāo)樣及純化后的樣品進(jìn)行了研究，通過比較不同展開劑體系對樣品的分離效果，優(yōu)選出最佳展開劑體系，確定了菱角中甾醇類化合物的極性，為甾醇樣品的進(jìn)一步色譜分析提供了選擇流動相的依據(jù)。 4.考察并優(yōu)化了流動相組成、流動相配比等色譜分析條件，對純化后的甾醇樣品進(jìn)行了液相色譜分析，并確定了其中β-谷甾醇的含量。 5.對甾醇的抗氧化性進(jìn)行了研究。采用甲基紫光度法測定Fenton反應(yīng)產(chǎn)
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