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文檔簡介
1、上世紀九十年代后,我國乳制品制造業(yè)進入到高速發(fā)展時期,伴隨著乳制品制造業(yè)的迅速發(fā)展,產(chǎn)業(yè)規(guī)模也快速擴張,來自產(chǎn)業(yè)內(nèi)外部以及國外廠商對我國乳制品市場的爭奪日趨激烈,乳制品制造業(yè)的市場結構發(fā)生了顯著變化,市場集中度逐漸從原子型向低集中寡占型轉(zhuǎn)變,產(chǎn)品差異化顯著,并且呈現(xiàn)出低進入壁壘和高退出壁壘的格局;在這種市場結構下,乳制品企業(yè)卻不斷采用價格競爭和廣告宣傳來提升自己的競爭力,忽視了產(chǎn)品質(zhì)量和技術創(chuàng)新在整個制造業(yè)發(fā)展中的重要作用,這在一定程度
2、上不僅損壞了乳制品制造業(yè)的發(fā)展聲譽,而且還減弱了企業(yè)創(chuàng)新動力。目前整個乳制品制造業(yè)的資源配置效率也呈逐步下降趨勢,規(guī)模結構效率區(qū)域差距明顯,技術進步率時有波動。
筆者在分析乳制品制造業(yè)的基本概況的基礎上,從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)組織理論角度,來分析乳制品制造業(yè)的市場結構、市場行為和市場績效,并從市場結構、市場行為兩個角度對我國乳制品制造業(yè)的市場績效進行實證分析。本研究希望一方面能為政府及相關部門引導我國乳制品制造業(yè)向著快速、集約、健康的
3、方向發(fā)展,制定科學、合理的政策提供依據(jù);另一方面乳制品制造業(yè)發(fā)展的政策建議能為相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。
鑒于此,本論文具體完成了以下六個方面的研究工作:第一,描述中國乳制品制造業(yè)的基本概況;第二,分析中國乳制品制造業(yè)的市場結構;第三,研究中國乳制品制造業(yè)的市場行為;第四,分析中國乳制品制造業(yè)的市場績效;第五,在重新構建指標體系的基礎上探索乳制品市場績效的影響因素,尋求乳制品市場績效提升的路徑。第六,根據(jù)以上理論和實證分析,從
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