煙用香精香料分析及其應(yīng)用新方法研究.pdf

1、香料是指從帶香物質(zhì)中提取或以人工合成方法得到的致香物質(zhì)總稱，根其來源，可將其分為天然香料和合成香料兩大類；香精則是指將多種香料(有時含有一定量的溶劑和其它添加劑)按照一定的比例和工藝，經(jīng)人工調(diào)配而得到的具有一定香型的香料混合物。本文旨在探索煙用香精香料化學成分分析及其應(yīng)用新方法，拓展分析化學在煙用香精香料開發(fā)和品質(zhì)控制方面的應(yīng)用研究。 本論文由兩部分組成。第一部分通過大量文獻調(diào)研，對香精香料分析和數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)研究作了系統(tǒng)綜述。對

2、比了樣品前處理如水蒸汽蒸餾、溶劑萃取、同時溶劑萃取蒸餾(SDE)、固相微萃取(SPME)、超臨界流體萃取(SFE)和其他技術(shù)；對本文相關(guān)的氣相色譜(GC)、質(zhì)譜(MS)和紅外光譜(FTIR)等技術(shù)在香精香料分析中的應(yīng)用作了總結(jié)和展望。第二部分為部分煙用香精香料分析及其應(yīng)用新方法研究，分析部分煙用香精香料化學成分；同時收集大量香精香料的化學成分數(shù)據(jù)，并以此建立了煙用香精香料數(shù)據(jù)庫，并將其應(yīng)用于卷煙配方和工藝中，獲得了滿意結(jié)果。 論

3、文的主要研究成果歸納如下：1.采用蒸餾萃取技術(shù)首次對一種新型香原料-安溪白毛猴茶葉進行萃取，并應(yīng)用氣-質(zhì)聯(lián)用(GC-MS)對其致香成分進行分析，并將其應(yīng)用于卷煙加料，且取得良好的使用效果； 2.采用蒸餾萃取技術(shù)并結(jié)合氣-質(zhì)聯(lián)用(GC-MS)對部分卷煙樣品進行成分分析，系統(tǒng)比較了煙葉或煙氣特征成分，根據(jù)卷煙配方原理，試驗優(yōu)化出一套實用新型卷煙香精香料配方，并獲得滿意的應(yīng)用效果； 3.在通用軟件平臺上首次開發(fā)出的一套經(jīng)濟實用