2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、殼寡糖(Chitooligosaccharides,簡稱COS)是從蝦蟹類生物外殼的甲殼素中提取,由2-10個氨基葡萄糖通過β-1,4糖苷鍵連接而成的低分子量殼聚糖。作為自然界中唯一帶正電荷、呈堿性、水溶性的多糖,殼寡糖不僅具有相對分子量小和可溶性高等優(yōu)點,而且還擁有許多獨特的生理活性和功能性質(zhì)。殼寡糖分子中含有大量的羥基和氨基,它可以依靠氫鍵或鹽鍵形成具有類似網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的籠形分子,極易和金屬離子發(fā)生配位反應(yīng)生成殼寡糖金屬配合物,而這類配

2、合物不僅具有殼寡糖的優(yōu)良性能,而且擁有金屬離子的相關(guān)特性,被廣泛應(yīng)用于保健食品生產(chǎn)與開發(fā),金屬分離及含量檢測、生物醫(yī)藥等領(lǐng)域。因此,殼寡糖金屬配合物具有重要的研究意義和實際應(yīng)用價值。
  本文研究了過氧化氫氧化制備殼寡糖的方法,考察了反應(yīng)溫度、時間以及過氧化氫濃度對降解效果的影響,并對所得產(chǎn)物進(jìn)行了粘均分子量測定,從而得到最佳的制備工藝條件為反應(yīng)溫度60℃,反應(yīng)時間6小時,過氧化氫質(zhì)量分?jǐn)?shù)3%,在此條件下制得殼寡糖的粘均分子量為2

3、.11×103左右;除此之外,本文合成了三種殼寡糖金屬配合物,分別是殼寡糖鐵配物(COS-Fe)、殼寡糖銅配物(COS-Cu)和殼寡糖鎳配物(COS-Ni)。利用紫外光譜和紅外光譜對產(chǎn)物進(jìn)行了表征分析,從而證實了所得產(chǎn)品即為殼寡糖金屬元素的配位產(chǎn)物,確定了和金屬離子Fe3+、Cu2+、Ni2+配位的優(yōu)化條件為配位溶液的pH值應(yīng)控制在4-5左右,綜合慮到實際工業(yè)生產(chǎn)中的生產(chǎn)周期和能量損耗等條件,反應(yīng)時間應(yīng)該控制在60min左右,反應(yīng)溫度控

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