不同變性淀粉在番茄醬中作用機(jī)理的研究.pdf

1、分類號(hào)：TS231單位代碼：10431密級(jí)：學(xué)號(hào)：1043113082碩士學(xué)位論文不同變性淀粉在番茄醬中作用機(jī)理的研究作者姓名房麗娜專業(yè)食品科學(xué)與工程所在學(xué)院輕工學(xué)部食品科學(xué)與工程學(xué)院指導(dǎo)教師姓名崔波專業(yè)技術(shù)職務(wù)教授2016年05月27日學(xué)位論文獨(dú)創(chuàng)性聲明本人聲明，所呈交的學(xué)位論文系在導(dǎo)師指導(dǎo)下本人獨(dú)立完成的研究成果。文中引用他人的成果，均已做出明確標(biāo)注或得到許可。論文內(nèi)容未包含法律意義上已屬于他人的任何形式的研究成果，也不包含本人已用

2、于其他學(xué)位申請(qǐng)的論文或成果，與我一同工作的同志對(duì)本研究所做的任何貢獻(xiàn)均已在論文中作了明確的說明并表示謝意。論文作者簽名：日期：年月日學(xué)位論文知識(shí)產(chǎn)權(quán)權(quán)屬聲明本人在導(dǎo)師指導(dǎo)下所完成的論文及相關(guān)的職務(wù)作品，知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬齊魯工業(yè)大學(xué)。齊魯工業(yè)大學(xué)享有以任何方式發(fā)表、復(fù)制、公開閱覽、借閱以及申請(qǐng)專利等權(quán)利，同意學(xué)校保留并向國家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和電子版，本人離校后發(fā)表或使用學(xué)位論文或與該論文直接相關(guān)的學(xué)術(shù)論文或成果時(shí)，署名單位仍然為