【最新范文】《小心食物中毒》教學(xué)反思

1、最新范文最新范文《小心食物中毒》教學(xué)反思本周三我執(zhí)教了小學(xué)安全課――《小心食物中毒》一課,自我感覺(jué)教學(xué)效果不錯(cuò)。“民以食為天”,我們每天都要吃食物,但我們的食物安全嗎?這是值得學(xué)生探究的問(wèn)題。通過(guò)本課的學(xué)習(xí),旨在幫助學(xué)生形成正確的食品安全觀念,增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí),掌握在日常生活中相關(guān)的食品安全知識(shí),從而提高安全系數(shù),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,健康成長(zhǎng)。我在本課中食品安全為教學(xué)主線,采用“合作探究的教學(xué)模式”展開(kāi)課堂活動(dòng)。本課的特色主要有:

2、1、創(chuàng)設(shè)了學(xué)生自主合作探究的時(shí)間和空間,調(diào)動(dòng)全體學(xué)生積極、主動(dòng)地參與教學(xué)活動(dòng)。學(xué)生通過(guò)課前搜集資料、收集食品包裝袋、觀察與討論等教學(xué)環(huán)節(jié),訓(xùn)練了獲取和處理信息、分析和解決問(wèn)題、交流與合作等能力,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽(tīng)、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)研究。課前布置作業(yè),讓學(xué)生走出課堂,尋找生活中食品安全隱患,鼓勵(lì)學(xué)生將他們自己掌握的各種各樣的知識(shí)、經(jīng)歷過(guò)的事情“帶到”課堂中來(lái)。為學(xué)生提供了一種“促進(jìn)”學(xué)生學(xué)習(xí)的良好氛圍。老師和學(xué)生在課堂上充滿真誠(chéng)、互相討論、互

3、相交流。2、教學(xué)過(guò)程能把學(xué)習(xí)知識(shí)、發(fā)展能力、培養(yǎng)情感有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。如,學(xué)生通過(guò)交流生活中的中毒事件,感受食物中毒的危害,領(lǐng)悟到保證食品安全的重要性,初步形成一定的防范意識(shí)。查找生活中的食品安全隱患,分析其中的隱患,提出建議,自動(dòng)參與交流,觀看視頻《春最新范文最新范文季多發(fā)食物中毒慎食野菜菌類》,幫助學(xué)生獲取食品安全知識(shí)。判斷圖片中的救助方法是否正確,幫助學(xué)生掌握一些抵制食物中毒的方法和技能。將所學(xué)知識(shí)上升為意識(shí),再將意識(shí)轉(zhuǎn)化為行為。3

4、、教學(xué)內(nèi)容貼近學(xué)生生活實(shí)際,解決生活中的科學(xué)問(wèn)題,真正讓生活走進(jìn)了課堂,體現(xiàn)了科學(xué)知識(shí)在指導(dǎo)健康生活中的價(jià)值,實(shí)踐“科學(xué)為大眾”的教育目標(biāo)。為了更貼近同學(xué)們的生活,教學(xué)中有許多創(chuàng)造。例如,食物中毒案例分析,十分注重學(xué)生的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和生活中的“發(fā)現(xiàn)”,走進(jìn)身邊的超市、飯店等場(chǎng)所去調(diào)查食品安全隱患。只要積極性調(diào)動(dòng)的好,并給于學(xué)生表達(dá)和交流的機(jī)會(huì),科學(xué)教育就更能生活化,生活處處有科學(xué),生活處處用科學(xué)。4、關(guān)于食物中毒的知識(shí),我想告訴學(xué)生的很多,

5、但由于課堂時(shí)間有限,好幾個(gè)食物中毒案例沒(méi)有與學(xué)生分享,比如亞硝酸鹽中毒案例,學(xué)生集體食物中毒案例,有助于學(xué)生清醒的認(rèn)識(shí)食物中毒就在我們的身邊,就在我們的生活中,必須在思想上引起重視,在飲食方面養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,為食品安全保駕護(hù)航。因?yàn)槲业某浞譁?zhǔn)備,課上的探究活動(dòng)充分發(fā)揮了學(xué)生的主體地位,基本上做到讓學(xué)生人人參與,使每個(gè)人的觀點(diǎn)都得到充分的展示。大家在課堂上無(wú)拘無(wú)束,暢所欲言,真正地意識(shí)到我們吃的食物含有諸多的不安全因素,每個(gè)人都要對(duì)自