電視紀(jì)錄片的文化表征——以舌尖上的中國為例

1、獨(dú)創(chuàng)性聲明本人聲明所呈交的學(xué)位論文是本人在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的研究成果。據(jù)我所知，除了文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，論文中不包含其他人已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果，也不包含為獲得安徽大學(xué)或其他教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或證書而使用過的材料。與我一同工作的同志對本研究所做的任何貢獻(xiàn)均已在論文中作了明確的說明并表示謝意。學(xué)位論文作者簽名： 簽字日+ 期- ' 2 , o ／b 年彳月扣舊學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書本學(xué)位論文作者完全了解安

2、徽大學(xué)有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，有權(quán)保留并向國家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和磁盤，允許論文被查閱和借閱。本人授權(quán)安徽大學(xué)可以將學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存、匯編學(xué)位論文。( 保密的學(xué)位論文在解密后適用本授權(quán)書)學(xué)位論文作者簽名： 導(dǎo)師簽名： 龜硌趁簽字日期洲6 年f 月參日 簽字日期：二彩年硼多口日文章由緒論、正文和結(jié)論三部分組成。緒論部分介紹了問題的選題來源，國內(nèi)外研究

3、現(xiàn)狀述評，研究目的、方法、意義，論文研究相關(guān)概念及框架等。正文由五章組成，第一章首先對電視紀(jì)錄片《舌尖上的中國》進(jìn)行概述，包括此片的創(chuàng)作背景，創(chuàng)作理念，創(chuàng)作主體和創(chuàng)作過程。第二章介紹紀(jì)錄片中的美食文化表征，通過對特色食材、制作工序的表征，展示人們在酸甜苦辣中對生活的追求。第三章介紹地域文化表征，由對地理與歷史，飲食習(xí)慣和民風(fēng)民俗等表征，彰顯風(fēng)土人情中的精神意蘊(yùn)。第四章介紹商業(yè)文化表征，凸顯“堅(jiān)守、轉(zhuǎn)變與融合”思想在商業(yè)文化下的演繹。第五