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1、第十一節(jié) 黨參,一 黨參的概述二 黨參的生物學(xué)特性三 黨參的栽培技術(shù)四 黨參的病蟲(chóng)害及其防治五 黨參的留種技術(shù)六 黨參的采收與加工,一、黨參的概述,黨參為桔??浦参稂h參[Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf]的干燥根。具補(bǔ)中益氣、益血生津等功能。主產(chǎn)山西、河北、東北等省,以山西潞黨為著名?,F(xiàn)山東、河南、安徽、江蘇、甘肅、青海等省有引種栽培。,圖1
2、3-1 黨參的干燥根,二、黨參的特性,多年生草質(zhì)藤木。全株斷面具白色乳汁,并有特殊臭味。根長(zhǎng)圓柱形,少分枝,肉質(zhì),表面灰黃色至棕色,上端部分有細(xì)密環(huán)紋,下部則疏生橫長(zhǎng)皮孔。根頭膨大,具多數(shù)瘤狀莖痕,習(xí)稱“獅子盤(pán)頭”。莖細(xì)長(zhǎng)多分枝,幼嫩部分有細(xì)白毛。葉互生,對(duì)生或假輪生,葉片卵形或廣卵形,基部近心形,兩面有毛,全緣或淺波狀?;▎紊?,腋生;花萼5裂,綠色,花冠鐘狀,5裂,黃綠色帶紫斑。蒴果圓錐形;種子多數(shù),細(xì)小,橢圓形,棕褐色,具光澤。花期
3、8-10月,果期9-10月。 黨參喜涼爽濕潤(rùn)氣候,耐寒,忌高溫積水,幼苗期喜陰怕暴曬,成株期喜光。種子在10℃以上即可萌發(fā),發(fā)芽適溫為18-20℃。新鮮種子發(fā)芽率可達(dá)85%以上,但隔年種子發(fā)育率極低,甚至完全喪失發(fā)芽率,故陳種不宜作種。,圖13-2 黨參,三、黨參的栽培技術(shù),1.選地、整地 宜選土層深厚、排水良好、富含腐殖質(zhì)的砂壤土。低洼地、黏土、鹽堿地不宜種植,忌連作。育苗地宜選
4、半陰半陽(yáng),距水源較近的地方,每畝施農(nóng)家肥2000千克左右,然后耕翻,耙細(xì)整平,作成1.2米寬的平畦;定植地宜選在向陽(yáng)的地方,施足基肥,每畝施農(nóng)家肥3000千克左右,并加入少許磷、鉀肥,施后深耕30厘米,耙細(xì)整平,作成1.2米寬的平畦。,三、黨參的栽培技術(shù),2.播種移栽:用種子繁殖,多育苗移栽,少直播 時(shí)間 有灌溉條件的地方可春播,3月底4月初, 無(wú)灌溉條件的地方夏播或近冬播,6~10月 方法 撒播:將
5、種子均勻撒于畦面,稍蓋薄土,以 蓋住種子為度,覆草保濕。 條播:按行距10㎝開(kāi)1㎝淺溝,將種子均勻 撒于溝內(nèi),覆土,蓋草。 移栽 一年后移栽,3月底4月初,平地種植。 按30㎝開(kāi)溝,外側(cè)溝整成斜坡,坡度約60 度,將苗子擺在斜坡上,株距約5㎝,用下 一溝的土覆蓋,耙平地表。,黨參種子,三、黨參的
6、栽培技術(shù),3.田間管理 (1)中耕除草 出苗后見(jiàn)草就除,松土宜淺,封壟后停止。 (2)追肥 育苗時(shí)一般不追肥。移栽后,通常在搭架前追施1次人糞尿,每畝施1000-1500千克,施后培土。 (3)灌排 移栽后要及時(shí)灌水,以防參苗干枯
7、,保證出苗,成活后可不灌或少灌,以防參苗徒長(zhǎng)。雨季注意排水,防止?fàn)€根。 (4)搭架 黨參莖蔓長(zhǎng)可達(dá)3米以上,故當(dāng)苗高30厘米時(shí)應(yīng)搭架,以便莖蔓攀架生長(zhǎng),利于通風(fēng)透光,增加光合作用面積,提高抗病能力。架材就地取材,如樹(shù)枝、竹竿均可。,圖示 黨參2種不同的支架方式,四、黨參的病蟲(chóng)害及其防治,(1)銹病 秋季多發(fā),為害葉片。防治方法:清潔田園;發(fā)病
8、初期用25%粉銹寧1000倍液噴施。 (2)根腐病 一般在土壤過(guò)濕和高溫時(shí)多發(fā),為害根部。防治方法:輪作;及時(shí)拔除病株并用石灰粉消毒病穴;發(fā)病期用50%托布津800倍液澆灌。 (3)蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛 為害葉片和幼芽。防治方法:可用40%樂(lè)果乳液800倍液噴霧。此外,尚有蠐螬、地老虎等為害根部。,五、黨參
9、的留種技術(shù),一年生植物雖能開(kāi)花結(jié)實(shí),但種子質(zhì)量差,不宜作種,故宜選用二年生以上的植株所結(jié)的種子作種,一般在9-10月果實(shí)成熟,當(dāng)果實(shí)呈黃白色、種子淺褐色時(shí),即可采種。由于種子成熟不一,可分期分批采收,曬干脫粒,去雜,置干燥通風(fēng)處貯藏。,六、黨參的采收與加工,一般移栽1-2年后,于秋季地上部枯萎時(shí)收獲。先將莖蔓割去,然后挖出參根,抖去泥土,按粗細(xì)大小分別晾曬至柔軟狀,用手順根握搓或木板揉搓后再曬,如此反復(fù)3-4次至干。折干率約2:1。產(chǎn)品
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