《設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)》ppt課件

1、設(shè)施蔬菜栽培技術(shù),設(shè)施黃瓜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培關(guān)鍵技術(shù),（一）創(chuàng)造適宜的小環(huán)境條件,（二）選用優(yōu)良品種,,,,,,,,,,（三）確定適宜的播種期,,,1.依據(jù),2.原則,,（四）實施系列滅菌消毒措施,（五）實施促雌技術(shù),2.給予適宜的溫光條件,（1）要求： 日照8～10小時，晝溫20 ～ 25℃，夜溫13 ～ 15℃，晝夜溫差8 ～ 12℃。 注意： ①在夜溫較低情況下， 8 ～ 12℃的晝夜溫差，促雌效果更佳。

2、 ②以上條件是指花芽分化期，大致是1 ～ 5片真葉期。,（六）增施腐熟有機(jī)肥,技術(shù)要點：,（七）起壟定植，覆蓋地膜,（八）加強(qiáng)定植后的管理,1.緩苗期的管理：,,,,2.初花期的管理：,,3.結(jié)瓜前中期的管理：,,,,,4.結(jié)瓜后期的管理：,露地栽培以春茬黃瓜發(fā)病最重；溫室栽培則于春季發(fā)病較重；塑料大棚黃瓜則不論春季或秋季栽培均較重。黃瓜霜霉病主要為害葉片，表現(xiàn)為局部性的病斑，條件適宜時也能為害莖，卷須和花梗等。 一旦

3、病害流行，大大縮短采收期及減少每次的采收量而提早拉秧，品質(zhì)亦很差，嚴(yán)重的地塊甚至還沒有采瓜植株便全株枯死。,黃瓜霜霉病 Cucumber downy mildew,,初 期,,五、防治 應(yīng)在選用抗病品種的基礎(chǔ)上，改進(jìn)栽培措施以創(chuàng)造利于植株生育，提高抗病性而不利于病害發(fā)展的條件，但在利于病害流行的條件下，藥劑防治仍屬于一項不可缺少的措施。,管理上以控制溫濕度為關(guān)鍵，生長前期應(yīng)盡量少澆水，勤中耕，促使形成較強(qiáng)

4、的根系；溫室或大棚內(nèi)通風(fēng)應(yīng)根據(jù)氣溫及澆水情況靈活掌握，氣溫升高或澆水后濕度大，應(yīng)加大通風(fēng)量，延長通風(fēng)時間，盡量使溫室或大棚內(nèi)的濕度控制在90%以下。結(jié)瓜期白天最適溫度為27 ℃ ，白天最高溫度保持在30 ℃左右。晚上不低于20 ℃ ，因此除掌握好白天的通風(fēng)換氣外，還要做好夜間的保溫工作，減小晝夜溫差，防治葉面過多形成水膜或結(jié)露。,溫度超過32℃，霜霉病菌的發(fā)育便受到抑制。利用這個原理，塑料大棚黃瓜可采取“高溫悶棚”的方法，即在霜霉病發(fā)

5、病初期，于晴天的中午密閉大棚，使棚溫自然上升至瓜秧頂端處溫度達(dá)45-48 ℃ ，維持恒溫2小時，處理1-2次，每次間隔7-10天，經(jīng)高溫悶棚處理后，病情即停止發(fā)展，病斑迅速枯干，不再產(chǎn)生孢子囊，能有效地控制霜霉病的發(fā)展。注意：（1）高溫悶棚應(yīng)根據(jù)品種耐溫情況及植株生育狀況，嚴(yán)格掌握處理的溫度及時間，過于幼嫩或未經(jīng)高溫鍛煉的植株，不易驟然采取高溫處理，以防灼傷植株或造成化瓜。正常生育的植株在此溫度范圍內(nèi)處理是安全的。處理時應(yīng)保持較高的

6、土壤濕度，必要時于前一天先澆水一次，處理后及時澆水追肥，恢復(fù)長勢。,辣椒設(shè)施栽培技術(shù),概述： 辣椒是我國的主要蔬菜種類之一，南北各地均有種植，也是設(shè)施生產(chǎn)的主要蔬菜種類。 目前其主要形式有：地膜覆蓋栽培，中、小拱棚覆蓋栽培，大棚覆蓋栽培,日光溫室栽培。,,設(shè)施栽培技術(shù)1、品種選擇 對辣椒品種的要求：①耐低溫、耐弱光、耐濕、抗病②大果型、耐貯運的品種③株型緊湊、適合密植④結(jié)果期長、產(chǎn)量要高? 由于辣椒有尖形和圓形之分，

7、有辣味、麻辣及不辣之分，因此在品種選擇上還應(yīng)考慮當(dāng)?shù)鼗蜾N往地區(qū)的消費特點。,,冬春茬和春茬辣椒栽培? 1、育苗的技術(shù)要點? （1）浸種 辣椒浸種常與消毒結(jié)合起來 ?方法1：25～30 ℃清水浸種5～6h，放入1％硫酸銅溶液中浸泡5分鐘，撈出后用清水洗凈再催芽 ?方法2：25～30 ℃清水浸種5～6h，福爾馬林（40％甲醛）150倍液浸種15分鐘，撈出后用清水洗凈再催芽 方法1、2可以防止辣椒炭疽病和瘡痂病,,方法3

8、：25～30 ℃清水浸種4h，放入10％磷酸三鈉溶液中浸泡20～30分鐘，撈出后用清水洗凈再催芽方法3可使病毒的活性鈍化方法4：用55 ℃清水浸種15分鐘，放入30 ℃水中浸泡7～8h，撈出后用清水搓洗幾遍催芽。方法4對辣椒瘡痂病、菌核病有殺菌作用,（2）催芽– 溫度以28～30 ℃為宜，或采用8h/20℃,16h/30℃變溫處理– 辣椒發(fā)芽需充足的氧氣，應(yīng)注意翻動，包裹的不能太嚴(yán)，以保證充足的氧氣。（3）播種與分苗2片真葉展開

9、期分苗,,（4）苗期環(huán)境管理溫度：播種后至出土前 ：28～30℃，土溫不應(yīng)低于17～18 ℃。? 幼苗出土后 ：晝溫可降至25～28℃，夜溫保持在15～17℃，土溫保持20℃。? 移植后： 略高于出土后溫度。? 定植前7～10天：可采用晝溫20℃、夜溫12℃進(jìn)行煉苗。,,光照、水分適當(dāng)擴(kuò)大苗距，避免幼苗之間相互遮光? 在水分的管理上應(yīng)采取一次灌水要灌足，盡量減少灌水次數(shù)的原則。,,2、定植及定植后管理技術(shù)要點（1）整地施

10、肥（2）定植方法與茄子同。以壟栽為宜，一般采用大小壟，每穴可定植2株，株距25～30cm，合每667平方米6400～6800株，也可定植1株，每667平方米4000～5000株。,,,,（3）定植后管理技術(shù)溫度管理定植后的生育前期，應(yīng)加強(qiáng)保溫和盡量增加光照，溫度白天以26～28℃為宜，夜間前半夜以23～18℃為宜，后半夜以18～15℃為宜。生育后期，溫度較高的春夏季節(jié)，應(yīng)逐漸加大溫室或大棚的放風(fēng)量，待外界最低氣溫高于15℃時，可

11、進(jìn)行晝夜放風(fēng)。,,肥水管理辣椒不容易發(fā)生徒長，并且是以嫩果為產(chǎn)品，應(yīng)早追肥，追肥后及時灌水。? 每667m2可追施尿素20kg及硫酸鉀8～10kg。? 一般澆足定植水后，在緩苗后根據(jù)墑情澆水，門椒開始膨大后，選擇晴暖天氣的上午進(jìn)行澆水。避免土壤忽干忽濕，避免大水漫灌。在辣椒生育后期的高溫季節(jié)，可采取小水勤澆的方法調(diào)節(jié)溫室或大棚內(nèi)的環(huán)境條件。,,植株調(diào)整采用改良式雙干整枝，主莖上第一次分杈下的側(cè)枝抹掉，2個一級側(cè)枝分出的4個二級側(cè)

12、枝全部保留，4個二級分枝上再發(fā)出的側(cè)枝只保留1個粗壯的枝，其余側(cè)枝全部剪掉。整枝后，每株辣椒只保留4條結(jié)果枝。? 在第三層果實結(jié)果后應(yīng)適當(dāng)摘除老葉，應(yīng)適當(dāng) 疏剪向壟內(nèi)伸長的較弱側(cè)枝，以保證群體通風(fēng) 透光。,⑵吊枝進(jìn)入結(jié)果期后，辣椒的結(jié)果枝容易下彎，應(yīng)及時用繩吊好。每枝一條繩，將枝條均勻引向上方。,,,,,,,,,,,,,,防止辣椒落花落果最容易引起辣椒落花落果的環(huán)境條件是低溫、高濕、弱光、缺水、缺肥、通風(fēng)不良等環(huán)境調(diào)控用濃

13、度為50毫克／升裝乙酸溶液噴苗、噴花 2，4—D15—20毫克／升，或番茄靈25—30毫克／升，在開花時涂抹花器，都有防止落花落果的效果。,,采收溫室或大棚 冬春茬和春茬辣椒 栽培多以青椒為產(chǎn)品供應(yīng)市場。? 通常應(yīng)及時早采門椒和對椒，其 他部位的果實待充分長大，果肉 變厚變硬后采收。? 采收方法：采收時不應(yīng)用力過 猛，以免折斷果枝。留在果實上 的果柄至少1cm。?以上午揭開草苫后采收的果實品質(zhì)最好,幾種主要的辣椒病害

14、? 1．病毒病 ? 2．炭疽病3. 辣椒的“三落”：落花、落蕾、落果? 落花落蕾主要是由于營養(yǎng)不良造成，氮素不足或過多都會影響營養(yǎng)體的生長及營養(yǎng)分配。? 春季辣椒早期落花、落蕾主要因子多為低溫、干旱、干風(fēng)；結(jié)果期落花落果，除營養(yǎng)條件外，高溫干旱、病毒病、水澇等也是主要原因。進(jìn)入高溫多雨季節(jié)后，尤其是暴雨后突然晴天，氣溫急劇上升，更易導(dǎo)致落花、落果，甚至大量落葉，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。,,,,,,,,,,,,,生產(chǎn)中主要品種　金棚