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1、KFC產(chǎn)品更替分析,,研究流程簡介,,問卷的發(fā)放與回收情況,實發(fā)問卷 :150份有效問卷:128份發(fā)放對象:KFC堂吃顧客,一,,回收的問卷分析流程,問卷設(shè)計問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計制作量表框架填寫量表作圖相關(guān)分析,KFC招牌產(chǎn)品,口味 8.7份量 7.6包裝 6.8適應(yīng)人群 9.1,二、產(chǎn)品介紹,KFC中國風(fēng)產(chǎn)品,口味 8.1份量
2、8.3包裝 6.7適應(yīng)人群 8.7,三、數(shù)據(jù)的整理與分析,評估量表,CVA Map,PRODUCT,SALE,產(chǎn)品權(quán)重= 50.80% 銷售權(quán)重= 35.70% 宣傳權(quán)重= 13.50% 平均產(chǎn)品值= 7.2 平均銷售值= 6.9 價格斜率=7.2/6.9=1.043,從上表中我們可以看出KFC產(chǎn)品的替換完全符合CVA的分析結(jié)果。KFC公司將顧客感知價值低的產(chǎn)品在銷售一段時間后下架,然后再緊接著推出新的
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