肯德基比較蘇果、大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)、沃爾瑪在中國(guó)的發(fā)展情況及其采購(gòu)模式

1、比較蘇果、大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)、沃爾瑪在中國(guó)的發(fā)展情況及其采購(gòu)模式沃爾瑪1.在華發(fā)展情況：沃爾瑪1996年進(jìn)入中國(guó)，在深圳開(kāi)設(shè)了第一家沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)和山姆會(huì)員商店，經(jīng)過(guò)十年的發(fā)展，目前已經(jīng)在包括深圳、東莞、昆明、大連、汕頭、福州、沈陽(yáng)、廈門(mén)、哈爾濱、長(zhǎng)春、長(zhǎng)沙、北京、南昌、濟(jì)南、青島、天津、南京、南寧、貴陽(yáng)、武漢、太原、重慶、上海、晉江、玉溪、蕪湖、濰坊、岳陽(yáng)、煙臺(tái)、金華、嘉興、漳州、成都、無(wú)錫、寧波和衢州36個(gè)城市開(kāi)設(shè)了73家商場(chǎng)，包括沃爾瑪

2、購(gòu)物廣場(chǎng)、山姆會(huì)員商店、沃爾瑪社區(qū)店三種業(yè)態(tài)，其中沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)68家、山姆會(huì)員商店3家，社區(qū)店2家。沃爾瑪至今在華的總投資額達(dá)17億元人民幣，創(chuàng)造了超過(guò)36000個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。作為一個(gè)出色的企業(yè)公民，沃爾瑪自進(jìn)入中國(guó)就積極開(kāi)展社區(qū)服務(wù)和慈善公益活動(dòng)，十年累計(jì)向各種慈善公益事業(yè)捐獻(xiàn)了超過(guò)2550萬(wàn)元的物品和資金。與在世界其它地方一樣，沃爾瑪在中國(guó)始終堅(jiān)持公司的優(yōu)良傳統(tǒng)，即專(zhuān)注于開(kāi)好每一家店，服務(wù)于每一位顧客。始終為顧客提供優(yōu)質(zhì)廉價(jià)、品種齊

3、全的商品和友善的服務(wù)。沃爾瑪在中國(guó)每開(kāi)設(shè)一家商場(chǎng)，均會(huì)為當(dāng)?shù)匾胂冗M(jìn)的零售技術(shù)及創(chuàng)新的零售觀念。在激發(fā)競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)，幫助提高當(dāng)?shù)亓闶蹣I(yè)的經(jīng)營(yíng)水平和服務(wù)質(zhì)量，從而促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的共同繁榮。2.采購(gòu)模式沃爾瑪在中國(guó)的經(jīng)營(yíng)始終堅(jiān)持本地采購(gòu)，提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，支持當(dāng)?shù)刂圃鞓I(yè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。目前，沃爾瑪中國(guó)銷(xiāo)售的產(chǎn)品中本地產(chǎn)品達(dá)到95%以上，與近2萬(wàn)家供應(yīng)商建立了合作關(guān)系。沃爾瑪一貫視供應(yīng)商為合作伙伴，與供應(yīng)商共同發(fā)展。2006年8月，在上海

4、商情及快速消費(fèi)品研究中心組織的《2006年度供應(yīng)商滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告》中，沃爾瑪問(wèn)鼎多項(xiàng)滿(mǎn)意度指數(shù)，被供應(yīng)商評(píng)為“滿(mǎn)意的連鎖企業(yè)”。此外，沃爾瑪每年直接采購(gòu)中國(guó)商品出口金額約為90億美元，估計(jì)間接采購(gòu)金額也超過(guò)90億美元。在商品選擇上進(jìn)行品類(lèi)精選，選擇全國(guó)性知名品牌或國(guó)際品牌，實(shí)行集中化采購(gòu)能夠更大程度地利用采購(gòu)規(guī)模經(jīng)濟(jì)。沃爾瑪采取了營(yíng)采分離的方式。在與合作者的談判失敗后移師廣東的深圳。沃爾瑪失去了中國(guó)最大的一個(gè)城市市場(chǎng)，而且是從中國(guó)的地域

5、位置上最容易進(jìn)行中路突破(長(zhǎng)江走廊)，兩翼齊飛(南下北上)商業(yè)戰(zhàn)略要地。沃爾瑪最初多選擇的城郊結(jié)合部往往不靠近大的居民區(qū)，公共交通還不夠方便，限制了來(lái)店的客流量。由于店鋪數(shù)量不夠多，沃爾瑪僅在深圳、天津設(shè)有兩個(gè)物流配送中心，沃爾瑪?shù)暮诵母?jìng)爭(zhēng)力之一：靈活高效的物流配送系統(tǒng)就無(wú)法發(fā)揮，這極大地限制了沃爾瑪?shù)挠俣?，沃爾瑪只能選擇在某一個(gè)地區(qū)進(jìn)行深耕，比如深圳，沃爾瑪?shù)侥壳盀橹挂验_(kāi)設(shè)了10家店鋪。家樂(lè)福1.在華發(fā)展情況家樂(lè)福于1995年進(jìn)入

6、中國(guó)后，采用國(guó)際先進(jìn)的超市管理模式，致力于為社蘇果在打拼市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)中形成了一套自己的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)：一是在區(qū)域市場(chǎng)實(shí)施滲透擴(kuò)張戰(zhàn)略，穩(wěn)步推進(jìn)；二是在細(xì)分商圈方面實(shí)施多業(yè)態(tài)組合戰(zhàn)略，充分吸引客源；三是在采購(gòu)方面實(shí)施品類(lèi)優(yōu)化戰(zhàn)略，不斷調(diào)整商品結(jié)構(gòu)；四是在挖掘利潤(rùn)方面實(shí)施自有品牌開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略，擴(kuò)大品牌效應(yīng)；五是在企業(yè)管理方面始終堅(jiān)持低成本運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略，保持企業(yè)良性循環(huán)。這是蘇果直面未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和永立市場(chǎng)潮頭的寶貴財(cái)富。區(qū)域集體加盟和區(qū)域多點(diǎn)加盟兩種加盟方式的

7、運(yùn)用使得蘇果的連鎖經(jīng)營(yíng)加盟更具有靈活性，而且在很多超市在外地?cái)U(kuò)張時(shí)，往往會(huì)遇到地方保護(hù)主義，而蘇果在這方面卻一帆風(fēng)順，這與其和供銷(xiāo)社合作的過(guò)程中，采取的靈活措施密切相關(guān)。配送中心的規(guī)劃設(shè)計(jì)秉承現(xiàn)代物流理念，采用了具有效率和成本優(yōu)勢(shì)的流程化運(yùn)作模式，并廣泛運(yùn)用了很多先進(jìn)、成熟的技術(shù)及設(shè)備物流配送中心供貨是由產(chǎn)地、供應(yīng)商、工廠(chǎng)等將生產(chǎn)的產(chǎn)品送到配送中心，經(jīng)由配送中心驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、包裝、貼標(biāo)、揀貨、配送到店鋪的供貨方式。大潤(rùn)發(fā)1.在華發(fā)展

8、狀況大潤(rùn)發(fā)（RTMART）是由臺(tái)灣潤(rùn)泰集團(tuán)于1997年創(chuàng)立的超市品牌，具體由大潤(rùn)發(fā)流通事業(yè)股份有限公司負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)。截至2008年，大潤(rùn)發(fā)在中國(guó)大陸開(kāi)設(shè)有101家店，年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額335.67億元，在2008年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)榜上排名第七，在外資連鎖零售企業(yè)中排名第二，僅次于家樂(lè)福。大陸大潤(rùn)發(fā)分為6個(gè)區(qū)，華東區(qū)（總公司在上海）、華北區(qū)（總公司在濟(jì)南）華南區(qū)（總公司在廣州）、華中區(qū)（總公司在武漢）東北區(qū)（總公司在長(zhǎng)春）西北區(qū)（總公司在西安）大潤(rùn)發(fā)進(jìn)

9、入內(nèi)地的前7年，只開(kāi)了47家門(mén)店，隨著對(duì)市場(chǎng)的充分了解和熟悉，后面的3年，共計(jì)開(kāi)了50多家門(mén)店。與家樂(lè)福、沃爾瑪門(mén)店投資主要集中于重點(diǎn)城市不同，大潤(rùn)發(fā)除了看到大城市的潛力，更看到許多二、三線(xiàn)城市也需要大賣(mài)場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)需求，因此開(kāi)店不局限在大城市，開(kāi)始到更多的地級(jí)、縣級(jí)城市去攻城略地。大潤(rùn)發(fā)中國(guó)大陸區(qū)CEO黃明端表示，從2009年起，大潤(rùn)發(fā)將以倍數(shù)增長(zhǎng)的速度在內(nèi)地布局。到2010年五月份大潤(rùn)發(fā)已經(jīng)在中國(guó)大陸開(kāi)了120家門(mén)店，五月華北區(qū)又有2家

10、門(mén)店開(kāi)業(yè)，北京店和天津二店。與沃爾瑪、家樂(lè)福等外資零售企業(yè)各下屬門(mén)店遵循統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)不同，為貼近市場(chǎng)，大潤(rùn)發(fā)的經(jīng)營(yíng)模式介于美式中央集權(quán)體系和歐式以門(mén)店為主的模式之間，采取“均權(quán)制度”。該集權(quán)的由總部集權(quán)，該由門(mén)店做主的由門(mén)店拍板。例如商品價(jià)格、集中采購(gòu)由總部集權(quán)，但又保持相對(duì)的彈性，如若競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出現(xiàn)低價(jià)，各店總有權(quán)自己更改價(jià)格，快速?zèng)Q策。2.采購(gòu)模式大潤(rùn)發(fā)屬于雙重管理的客戶(hù)（總部采購(gòu)與區(qū)域采購(gòu)?fù)瑫r(shí)參與），在上海設(shè)有全國(guó)采購(gòu)，負(fù)責(zé)與銷(xiāo)售產(chǎn)品