必勝客新員工培訓中的問題及解決措施

1、必勝客新員工培訓中的問題及解決措施專業(yè)：人力資源管理班級：2008級2班姓名：蘇穎必勝客新員工培訓中的問題及解決措施必勝客新員工培訓中的問題及解決措施摘要：隨著市場經濟的不斷完善，企業(yè)之間的競爭也必然日益激烈，而一個企業(yè)是否具備核心競爭力將決定企業(yè)在市場中的成敗。進入21世紀，知識經濟逐漸成為市場的主宰，企業(yè)中的核心競爭力則更多的體現(xiàn)在了人才的競爭上。餐飲業(yè)也不能例外，誰擁有了高素質的人才，誰就搶占了先機，也正因此，餐飲業(yè)是否經營的成功

2、很大程度上取決于餐飲企業(yè)是否有一支其素質、能力與企業(yè)的長遠發(fā)展戰(zhàn)略和戰(zhàn)略目標要求相適應的團隊本文根據對必勝客員工培訓的研究，特別是關于新員工培訓做了詳細而具體的介紹與分析，分析了我國企業(yè)員工培訓工作存在的問題，然后對如何增強我國餐飲企業(yè)員工培訓工作的有效性提供了相應的政策建議1新員工培訓概述新員工培訓概述隨著世界經濟全球化、跨國公司涌入和知識經濟的發(fā)展，中國企業(yè)所面臨的市場形勢日趨嚴峻，競爭日趨白熱化。為了適應這一變化，使自己在激烈的市

3、場競爭中立于不敗之地，我國越來越多的餐飲企業(yè)逐漸認識到人力資源開發(fā)在現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展中的重要地位，人才成為企業(yè)最根本、最重要的競爭優(yōu)勢和可持續(xù)發(fā)展的寶貴資源，認識到企業(yè)的競爭就是人才的競爭，而人才的競爭關鍵措施是培訓。員工培訓是留住人才、提高工作效率和降低成本的最有效方式之一，員工培訓的長遠目標和最終目的就是提高企業(yè)的競爭力。本文在對餐飲業(yè)員工培訓的含義及影響因素分析的基礎上，重點分析當前酒業(yè)員工培訓的現(xiàn)狀。指出其存在的不足，并有針對性地提

4、出了相應的改進策略。1.11.1新員工培訓對公司發(fā)展的基本意義新員工培訓對公司發(fā)展的基本意義員工培訓是組織進行人力資源開發(fā)管理的一項職能，是人力資源管理的一個重要組成部分。越來越多的人認識到培訓和發(fā)展是一項極為重要的企業(yè)活動。持續(xù)不斷的抓好培訓工作的緊迫性日益突出。所謂酒店員工培訓就是餐廳按照一定的目的，有計劃、有組織地通過講授、訓練、實驗和實習等方法向員工傳授服務、管理知識和技能以及企業(yè)文化，使員工的行為方式在理論、技術和職業(yè)道德等方