2018年高中化學第一章認識化學科學第2節(jié)研究物質性質的方法和程序（1）學案魯科版必修1

1、1第2節(jié)研究物質性質的方法和程序（研究物質性質的方法和程序（2）【本講教育信息本講教育信息】一.教學內容：專題四：化學與社會［學習過程］一、化學與能源目前人類所消耗能源的80%來自煤，石油，天然氣等化石燃料，化石燃料的大量使用，造福了人類，但也給環(huán)境造成了嚴重危害，使人類生存空間受到了極大的威脅。同時化石燃料屬于不可再生能源，人類正面臨著化石燃料日漸枯竭的局面。因此，一些可再生的清潔能源的開發(fā)利用越來越被人們重視。1.太陽能科學家們公認

2、，太陽能是未來人類最合適、最安全、最出色、最理想的替代能源。資料顯示：太陽能每分鐘射向地球的能量相當于人類一年所消耗的能量。目前太陽能的利用轉化約為10%~12%。據此推算，到2020年全世界能源消耗總量大約為25億升原油，如果用太陽能替代，只需要約97萬平方公里的一塊吸收太陽能的“光板”就可實現。宇宙發(fā)電計劃在理論上是完全可行的。2.沼氣沼氣的主要成分是甲烷，甲烷是一種理想的氣體燃料，它無色無味，是由植物殘體在隔絕空氣的情況下分解而產

3、生的。3.氫能源在新能源的探索中，氫氣被認為是理想的二級能源。它最明顯的三大優(yōu)點是：熱值高、干凈無毒、資源豐富。4.其它能源核能來源于原子核的變化，這類變化叫核反應。核反應可分為核衰變、核裂變、核聚變三大類。水能主要指江河水流能；風能指空氣的動能，是由太陽輻射能轉化而來的，風能可再生，利用簡單，不污染環(huán)境。生物能是蘊藏在生物質內的能量，它是可再生能源。此外還有低熱能潮汐能以及能源新秀——海帶和巨藻。二、化學與健康1.微量元素研究表明，人

4、體含有20多種僅占人體質量0.05%以下的微量元素。盡管這些微量元素很少，但能直接影響人體的生長發(fā)育和健康。有關微量元素鐵、鋅、硒、碘、氟教材中有介紹，現補充介紹以下幾種：銅：人體必需的微量元素，人體內有30多種蛋白質和酶都含有銅，銅還參與細胞色素C、酪氨酸酶等的合成。缺乏時可使血管、骨骼及各種組織的脆性增加，但攝入過多會引起銅中毒。鈣、磷：人體骨骼的主要成分，在骨骼中以羥磷灰石存在，其余分布在體液和軟組織中，兒童攝入鈣、磷較多時，使骨

5、端和骨骼之間的軟骨層過早鈣化，影響長骨的生長，身材極矮。但體內鈣磷缺乏時，兒童易患佝僂病，成人易患軟骨病。鋁：在人體內含量很少，鋁離子容易與腦細胞結合，且不易分離，在人體內長期積累會影響思維和記憶，是形成老年性癡呆的元兇。此外，鋁還能破壞ATP，從而影響人體代謝的正常進行。3例2.食用松花蛋時常有澀味，是因為制作過程中用到了熟石灰和純堿等原料。為了減輕澀味，可在食用時添加調味品，這種調味品最好是（）A.食鹽B.食醋C.香油D.醬油答案：

6、答案：B例3.某農戶購買的碳酸氫銨中有一部分受潮，這時應采取的措施是（）A.提前使用B.把已受潮的NH4HCO3取出來，放在太陽下曬干C.用火烤干D.把已受潮的NH4HCO3取出來，和草木灰混和使用答案：答案：A例4.有一包白色粉末，可能由NaOH，Na2CO3，K2CO3，BaCO3和NaCl中的一種或幾種組成。為了確定其組成，進行了如下實驗：（1）取少量白色粉末，加水充分溶解后，仍有沉淀；（2）另取白色粉末13。8g加入足量的稀鹽酸

7、后，收集到4。4g氣體。則白色粉末中（）A.一定含有K2CO3，可能含有BaCO3B.一定含有BaCO3，Na2CO3；可能含有NaCl，K2CO3C.一定含有BaCO3，Na2CO3；可能含有NaCl，Na2CO3D.一定含有NaOH，可能含有NaCl答案：答案：B例5.汽車尾氣主要是含鉛（Pb）污染和含有CO、SO2、NO等有害氣體的污染，鉛污染是由于汽油添加劑—四乙基鉛造成的。我國各大中城市政府已明令規(guī)定市區(qū)內禁止出售含鉛汽油。治

8、理尾氣中有毒氣體的方法之一是在汽車的排氣管上安裝一個叫做催化轉化劑（用鉑、鈀合金作催化劑）的凈化裝置。它的特點是使CO與NO反應，生成可參與大氣生態(tài)環(huán)境循環(huán)的無毒氣體，并促使SO2的氧化。（1）汽油添加劑—四乙基鉛是一種化合物，其分子由一個鉛原子和四個（C2H5）原子團構成，寫出四乙基鉛的化學式___________。（2）寫出CO和NO反應的化學方程式：_____________________________________。（3）

9、寫出SO2被氧化成SO3的化學方程式_____________________________________。答案答案：（1）Pb（C2H5）4（2）2CO2NO催化劑CO2N2（3）2SO2O2催化劑2SO3例6.維生素C是生命活動中不可缺少的物質，不同的飲料中維生素C的含量不同。下面是小明同學運用學到的實驗方法測定（比較）橙汁、果味飲料中維生素C含量的實驗方案與結果。［實驗目的］測定不同飲料中維生素C的含量。［實驗原理］（1）維生