南開(kāi)19春學(xué)期1709、1803、1809、1903餐飲品牌管理在線作業(yè)輔導(dǎo)資料

1、南開(kāi)19春學(xué)期（1709、1803、1809、1903）《餐飲品牌管理》在線作業(yè)1、C2、C3、C4、B5、A一、單選題共20題，40分1、在餐飲企業(yè)品牌國(guó)際化的進(jìn)程中遇到的最大障礙是()。A經(jīng)濟(jì)抵制B政治抵制C文化抵制D法律抵制正確答案是：C2、最早出現(xiàn)并被廣泛使用的品牌資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估方法是()。A經(jīng)濟(jì)用途法B市場(chǎng)價(jià)值法C成本價(jià)格法D收益現(xiàn)值法正確答案是：C3、顧客點(diǎn)菜后等候上菜時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、餐飲服務(wù)時(shí)未及時(shí)更換顧客用過(guò)的餐具等問(wèn)題屬于()

2、。A服務(wù)靈活性問(wèn)題B服務(wù)規(guī)范性問(wèn)題C服務(wù)及時(shí)性問(wèn)題D服務(wù)態(tài)度問(wèn)題正確答案是：C4、品牌最基本、最重要的特征是()。A專有性B識(shí)別性C文化性D情感性正確答案是：B5、采取注而不用以高價(jià)向原權(quán)利人出售權(quán)利人商標(biāo)下域名阻止權(quán)利人在以其商標(biāo)為域名的網(wǎng)絡(luò)中進(jìn)行網(wǎng)上交易的行為屬于()。A搶注類域名糾紛B偽造域名侵權(quán)C網(wǎng)上域名商標(biāo)侵權(quán)D盜用域名侵權(quán)正確答案是：A6、跨國(guó)餐飲企業(yè)的產(chǎn)品本土化主要涉及符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)飲食習(xí)慣的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和()。A口味改造B外觀

3、改造C選料改造13、商標(biāo)注冊(cè)人對(duì)其商標(biāo)擁有獨(dú)占性使用權(quán)力是因?yàn)樯虡?biāo)具有()。A許可使用權(quán)B專用權(quán)C禁止權(quán)D延展權(quán)正確答案是：B14、通過(guò)報(bào)紙、雜志、廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)等中間傳播媒介進(jìn)行的傳播途徑是()。A合作推廣傳播B人際傳播C網(wǎng)絡(luò)傳播D大眾傳播正確答案是：D15、顧客到達(dá)餐廳時(shí)服務(wù)人員沒(méi)有提供相應(yīng)的引位服務(wù)屬于()。A服務(wù)態(tài)度問(wèn)題B服務(wù)規(guī)范性問(wèn)題C服務(wù)及時(shí)性問(wèn)題D服務(wù)靈活性問(wèn)題正確答案是：B16、企業(yè)品牌的基礎(chǔ)是()。A服務(wù)品牌B產(chǎn)品