拉曼光譜技術(shù)在檢測(cè)環(huán)境內(nèi)分泌干擾物中的應(yīng)用.pdf

1、環(huán)境內(nèi)分泌干擾物廣泛的存在于人們的生活中，具有的持久性、潛伏性、范圍寬、毒性協(xié)同作用等特點(diǎn)，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們逐漸認(rèn)識(shí)到環(huán)境內(nèi)分泌干擾物對(duì)人類、對(duì)生態(tài)的危害，環(huán)境內(nèi)分泌干擾物問(wèn)題已受到世界許多國(guó)家和國(guó)際組織的高度重視，被視為人類面臨的新公害。己烯雌酚是一種人工合成的非甾體雌激素，因其具有增加蛋白質(zhì)沉積和減少脂肪沉積的作用而作為促生長(zhǎng)劑廣泛應(yīng)用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，人們動(dòng)物性食品安全帶來(lái)新的威脅；雙酚A是生產(chǎn)聚碳酸脂和環(huán)氧樹(shù)脂的重要原料，從

2、而廣泛應(yīng)用于嬰兒奶瓶、飯盒及其它許多食品飲料的包裝材料中，對(duì)人類健康造成潛在的危害。
　　 目前對(duì)環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的檢測(cè)有氣相色譜、酶聯(lián)免疫吸附法、高效液相色譜法、毛細(xì)管區(qū)帶電電泳法等方法，存在儀器設(shè)備昂貴，操作繁瑣，耗時(shí)長(zhǎng)，樣品預(yù)處理復(fù)雜等一些不足，為了更好的保證人們?nèi)粘Ｉ钪袆?dòng)物性食品安全，有必要尋找一種快速簡(jiǎn)便的己烯雌酚檢測(cè)方法。
　　 拉曼光譜技術(shù)是利用拉曼散射原理，根據(jù)基團(tuán)與拉曼峰的特征對(duì)應(yīng)關(guān)系進(jìn)行分析的一種手

3、段。與常規(guī)化學(xué)分析技術(shù)相比，拉曼光譜技術(shù)具有無(wú)損、快速、環(huán)保、操作簡(jiǎn)便、無(wú)需消耗化學(xué)試劑、所需樣品量少等特點(diǎn)，且可獲得樣品的物理化學(xué)及深層結(jié)構(gòu)信息，目前已廣泛應(yīng)用于石油化工、生物醫(yī)學(xué)、地質(zhì)考占、刑事司法、寶石鑒定等領(lǐng)域，但在環(huán)境內(nèi)分泌干擾物檢測(cè)領(lǐng)域內(nèi)的應(yīng)用仍未見(jiàn)報(bào)道。
　　 本研究依據(jù)拉曼散射原理，以激光拉曼光譜檢測(cè)儀為主要設(shè)備，采用表面增強(qiáng)拉曼光譜技術(shù)和顯微共焦拉曼光譜技術(shù)手段，對(duì)環(huán)境內(nèi)分泌干擾物檢測(cè)進(jìn)行研究，探索出拉曼光譜技

4、術(shù)對(duì)環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的檢測(cè)方法，建立己烯雌酚和雙酚A的標(biāo)準(zhǔn)拉曼光譜圖庫(kù)，為拉曼光譜技術(shù)在環(huán)境領(lǐng)域的應(yīng)用研究奠定基礎(chǔ)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究，
　　 1.獲得最優(yōu)化己烯雌酚和雙酚A的拉曼光譜最佳檢測(cè)條件為掃描積分時(shí)間，掃描次數(shù)平均值和濾波器平滑參數(shù)設(shè)置20×2×1；
　　 2.獲得己烯雌酚標(biāo)準(zhǔn)拉曼圖譜，其特征峰拉曼位移為：379cm-1，635cm-1，814cm-1，956cm-1，1007cm-1，1054cm-1，1112cm

5、-1，1173cm-1，1259cm-1，1302cm-1，1514cm-1，1611cm-1，1636cm-1，一套標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)整理入庫(kù)；獲得雙酚A標(biāo)準(zhǔn)拉曼圖譜，其特征峰拉曼位移為：385cm-1，639cm-1，733cm-1，833cm-1，937cm-1，1111cm-1，1180cm-1，1233cm-1，1257cm-1，1616cm-1，一套標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)整理入庫(kù)。
　　 3.分別建立DES和BPA標(biāo)準(zhǔn)拉曼圖譜庫(kù)，利用Ram

6、an Application Center軟件進(jìn)行去噪、基線校正、歸一化處理、峰位置標(biāo)注等處理手段，建立標(biāo)準(zhǔn)圖譜庫(kù)，光譜范圍在250～2400cm-1之間；
　　 4.利用表面增強(qiáng)拉曼光譜技術(shù)檢測(cè)DES和BPA，最優(yōu)化掃描參數(shù)設(shè)置，使用增強(qiáng)試劑Enhancer配比為400μL202號(hào)增強(qiáng)劑+80μL103增強(qiáng)劑+30μL待測(cè)樣品溶液條件下，DES的檢測(cè)下限為0.591μg/mL，BPA的最低檢測(cè)限為5.9μg/mL。
　　

7、 5.利用顯微共焦拉曼光譜技術(shù)檢測(cè)畜禽肉中的DES，申請(qǐng)發(fā)明專利：一種畜禽肉中己烯雌酚的檢測(cè)方法(201110067166.1)。本發(fā)明公開(kāi)了一種畜禽肉中己烯雌酚的檢測(cè)方法，該方法包括測(cè)定己烯雌酚標(biāo)準(zhǔn)拉曼譜圖、制備畜禽肉樣品提取液、制備其它樣品提取液、對(duì)樣品的拉曼光譜檢測(cè)及分析樣品拉曼圖譜等步驟。本發(fā)明采用顯微共焦拉曼光譜檢測(cè)方法獲得了己烯雌酚的標(biāo)準(zhǔn)拉曼譜圖及相關(guān)信息，建立了一種檢測(cè)畜禽肉中己烯雌酚的方法，該方法有效靈敏，能夠通過(guò)與標(biāo)