調(diào)查員手冊(電子版)0417

1、記賬項目編碼和指標(biāo)解釋記賬項目編碼和指標(biāo)解釋編碼編碼記賬項目記賬項目記賬項目解釋記賬項目解釋1第一部分第一部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)營本部分的編碼和記賬項目僅供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營調(diào)查戶使用。11一、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量一、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量（糧棉油）（糧棉油）指報告期住戶種植糧、棉、油等主要農(nóng)產(chǎn)品的收獲面積和產(chǎn)量，其他農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量不需進(jìn)行記賬。收獲面積是指住戶報告期實際種植的面積。產(chǎn)量是指報告期實際收獲的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。收獲面積要注意：（1）遭災(zāi)成片補(bǔ)種或改種的，

2、直接按新補(bǔ)種或改種的作物計算其收獲面積。（2）由于某種原因而青苗生長疏落不齊或缺苗斷壟(條)，不論是否補(bǔ)植(補(bǔ)苗)，仍應(yīng)按播過種的全部面積計算收獲面積。（3）在非耕地上種植或間種的農(nóng)作物，都要按實際情況計算其收獲面積。在園地、林地的空隙地上間種的作物，其收獲面積一般可按用種量折算或估算填報。（4）間種、混種是指在同一塊地上，同時種植兩種或兩種以上的作物。同一畝耕地間種、混種不同作物時，不論何種間種、混種方式，各作物播種面積之和只能算一畝

3、，并根據(jù)每一種作物所占面積的比例折算；分別計入各該作物收獲面積項內(nèi)。111011.谷物產(chǎn)量谷物包括稻谷、小麥、玉米、谷子、高粱和其他未列明谷物。包括種用、飼料用谷物，谷物產(chǎn)量一律按脫粒后的原糧計算(玉米按脫粒后的粒子計算)。111011小麥產(chǎn)量包括冬小麥和春小麥，也包括硬質(zhì)小麥、軟質(zhì)小麥和混合小麥。不包括大麥、燕麥、蕎麥。111012稻谷產(chǎn)量包括早秈稻、晚秈稻、中秈稻、粳稻、糯稻和其他未列明稻谷，也包括水稻和旱稻。111013玉米產(chǎn)量包

4、括白玉米、黃玉米、糯玉米、甜玉米和其他未列明玉米。不含水果、蔬菜用途的鮮玉米。111014高粱產(chǎn)量包括紅粒高粱、白粒高粱、糯高粱和其他未列明高粱。111015谷子產(chǎn)量包括硬谷子、糯谷子、其他谷子。111016青稞產(chǎn)量青稞主要分布在我國西藏、青海、四川的阿壩州、云南的迪慶、甘肅的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地區(qū)。111019其他谷物產(chǎn)量特指大麥、燕麥、蕎麥、糜子、紫米、薏苡和其他未列明谷物。111022.薯類產(chǎn)量包括紅薯、馬

5、鈴薯、木薯和其他未列明薯類，不分用途全部計入。不包括芋頭。111021紅薯產(chǎn)量又稱甘薯、白薯、地瓜、番薯等。111022馬鈴薯產(chǎn)量又稱土豆、洋芋、山藥蛋等。111029其他薯類產(chǎn)量包含木薯及其他未列明薯類。111033.豆類產(chǎn)量——111031大豆產(chǎn)量指脫莢的干大豆。包含黃大豆、黑大豆、青大豆、褐紅大豆、雙青豆、青仁烏豆、小黑豆、其他未列明大豆。不含吃青的鮮大豆。鮮豆。1210414.出售棉花棉花產(chǎn)量按去籽后的皮棉計算。不包括木棉的產(chǎn)量

6、。121055.出售油料——121051出售花生花生出售量以帶殼的干花生計算。121052出售芝麻芝麻出售量以干籽實計算。121053出售油菜籽油菜籽出售量以干籽實計算。121054出售葵花籽葵花籽出售量以干籽實計算。121059出售其他油料包括棉籽、蓖麻、蘇子、油用亞麻、芥子、紅花籽、油棕果及油棕仁、榨油用途油茶籽、罌粟子以及其他以榨取油脂為主要用途的油料作物。1210616.出售麻類包括亞麻、苧麻、黃紅麻、線麻、苘麻、大麻、劍麻、其

7、他未列明的麻類產(chǎn)品。出售量折算：除亞麻以麻桿計算，苧麻以刮皮后的干麻計算，苘麻和線麻以熟麻皮計算外，其余一律以生麻皮計算。一般情況是一公斤熟麻皮可折為二公斤生麻皮，如果原來就習(xí)慣按熟麻皮計算的，亦要按比例折成生麻皮后上報。為了準(zhǔn)確登記麻類出售量和金額，一戶出售多種麻類產(chǎn)品的，請按品種分別登記。121077.出售糖料——121071出售甘蔗甘蔗出售量標(biāo)準(zhǔn)：以蔗莖計算。121072出售甜菜甜菜出售量標(biāo)準(zhǔn)：以塊根計算。121079出售其他糖料

8、包括甜葉菊、甜高粱及其他未列明糖料產(chǎn)品。1210818.出售煙草指出售未去梗的初烤煙葉、曬煙葉、晾煙葉、白肋煙和其他他未加工煙草產(chǎn)品數(shù)量和獲得。出售量：均以未去梗的初考烤煙葉和曬晾干煙葉計算。121099.出售蔬菜及食用菌蔬菜包括葉菜類、白菜類、芥菜類、甘藍(lán)類、根莖類、瓜菜類、豆類、茄果類、萵苣及菊苣類、蔥蒜類、水生類、養(yǎng)植類、蔬菜籽等13大類新鮮蔬菜。食用菌包括平菇、金針菇、雙孢蘑菇、鴨腿菇、杏鮑菇、茶樹菇、滑菇、草菇、猴頭菌、香菇、

9、竹蓀、黑木耳、黃背木耳、白木耳、松茸、榛蘑、灰樹花等產(chǎn)品。為避免重復(fù)計算，不包括菜用薯類、菜用豆類（薯類、豆類不分用途，已經(jīng)按照產(chǎn)量計入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營收入）。121091出售露地蔬菜指采用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式生產(chǎn)的新鮮蔬菜121092出售大棚蔬菜指采用大棚設(shè)施等非傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新鮮蔬菜121093出售干菜干菜指經(jīng)干制（包括脫水、蒸干或凍干），即用各種方法使其所含天然水分去掉的蔬菜；包括干制蔬菜、干菜碎片或干菜粉。如：干洋蔥、筍干絲、紫萁（薇菜