月子(剖腹產(chǎn))食譜大全

1、i月子（破腹產(chǎn)）食譜大全目錄第一部分第一部分坐月子營養(yǎng)食譜坐月子營養(yǎng)食譜――雞類雞類....................................................................................................................1一、清湯.........................................................

2、...............................................................................................................1二、月母雞.......................................................................................................

3、.............................................................1三、芪歸燉雞湯.......................................................................................................................................................

4、......2四、清燉雞參湯.............................................................................................................................................................2五、栗子黃燜雞.........................................

5、....................................................................................................................3六、烏雞白鳳湯................................................................................................

6、.............................................................4七、龍眼貴妃翅.......................................................................................................................................................

7、......4八、珍珠三鮮.................................................................................................................................................................5第二部分第二部分坐月子營養(yǎng)食譜坐月子營養(yǎng)食譜――豆品類豆品類...............

8、.................................................................................................5一、三鮮豆腐....................................................................................................................

9、.............................................6二、雞蛋豆腐.................................................................................................................................................................6三、什錦豆腐

10、.................................................................................................................................................................7四、白糖豆?jié){....................................................

11、.............................................................................................................7五、綠豆粥.........................................................................................................

12、...........................................................8第三部分第三部分坐月子營養(yǎng)食譜坐月子營養(yǎng)食譜――蛋品類蛋品類................................................................................................................8一、雞蛋黃花湯..........

13、...................................................................................................................................................9二、肉末蒸蛋..................................................................

14、...............................................................................................9三、蛋奶燉布丁.....................................................................................................................

15、......................................10四、皮蛋瘦肉粥...........................................................................................................................................................10第四部分第四部分坐月子營養(yǎng)食譜坐

16、月子營養(yǎng)食譜――牛羊類牛羊類...............................................................................................................11一、牛肉粥........................................................................................

17、..........................................................................11二、燒牛蹄筋..........................................................................................................................................

18、....................12三、羊肝排叉..............................................................................................................................................................12四、羊肉燒魚..........................

19、....................................................................................................................................13五、海參羊肉湯...............................................................................

20、............................................................................14第五部分第五部分坐月子營養(yǎng)食譜坐月子營養(yǎng)食譜――魚蝦類魚蝦類...............................................................................................................1

21、4一、鯽魚豆腐湯...........................................................................................................................................................14二、奶油鯽魚.................................................

22、.............................................................................................................15三、鮮滑魚片粥......................................................................................................

23、.....................................................15四、糟魚肉圓湯...........................................................................................................................................................16五

24、、黃魚參羹..............................................................................................................................................................17六、荸薺魚卷.................................................

25、.............................................................................................................17七、紅燒甲魚.......................................................................................................

26、.......................................................18八、團魚湯..............................................................................................................................................................

27、....19九、龜肉湯..................................................................................................................................................................19十、韭黃鱔魚.......................................

28、.......................................................................................................................20第六部分第六部分坐月子營養(yǎng)食譜坐月子營養(yǎng)食譜――主食主食.......................................................................

29、...........................................20一、黑糯米油飯...........................................................................................................................................................20二、芝麻小米瘦肉粥..

30、.................................................................................................................................................21三、八寶粥....................................................................

31、..............................................................................................21第七部分第七部分剖腹產(chǎn)坐月子參考食譜剖腹產(chǎn)坐月子參考食譜................................................................................................

32、.....................211第一部分第一部分坐月子營養(yǎng)食譜――雞類坐月子營養(yǎng)食譜――雞類一、清湯一、清湯[功能功能]養(yǎng)血生精、益氣補體、長肌肉、下乳汁，為產(chǎn)后“月母“補本下乳最有用之食品。內(nèi)含脂肪豐富，且營養(yǎng)較為均衡，故為產(chǎn)后常用“月母食”。[原料原料]母雞200g，肘子500g[調(diào)味料調(diào)味料]精鹽、味精各7.5g，料酒、蔥、姜各10g[做法做法]1宰殺母雞后去凈毛及內(nèi)臟，洗凈，將雞胸肉及雞腿剔下2與翅膀一同放入鍋中

33、，加入清水，待燒開后撇去血沫，然后用小火煮45小時。3將雞胸肉及雞腿肉去凈油質(zhì)后拍碎成雞茸，加入清水調(diào)稀，放入精鹽、料酒、蔥、姜、味精等待用。4將煮好的雞湯濾凈碎骨肉，并撇去浮油，燒開，將調(diào)好的雞茸倒入湯內(nèi)攪勻，待開后再撇凈油沫等雜質(zhì)，即可成清湯。[營養(yǎng)營養(yǎng)]內(nèi)含蛋白質(zhì)826.5g，脂肪93g，碳水化合物11g，鈣269.5mg，磷4615.5mg，鐵16.5mg，維生素A600國際單位，維生素B13.3mg，維生素B23.2mg，尼克