2015秋浙教版科學(xué)八上1.5《物質(zhì)的溶解》word教案

1、課題：1.5物質(zhì)的溶解教學(xué)目標(biāo)：區(qū)別飽和溶液和不飽和溶液重點(diǎn)難點(diǎn)：飽和溶液和不飽和溶液的區(qū)別教學(xué)課時(shí)：4課時(shí)教學(xué)過(guò)程：一、飽和溶液和不飽和溶液1、飽和溶液：在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，稱為這種溶質(zhì)的飽和溶液。上面得到的就是該溫度下硫酸銅的飽和溶液。2、不飽和溶液：在一定溫度下，在一定量的溶劑里，還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，稱為這種溶質(zhì)的不飽和溶液。在不斷加入硫酸銅之前的溶液都是硫酸銅的不飽和溶液。思考、討

2、論：怎樣判斷一種溶液是不是飽和溶液？——加少量的溶質(zhì)，溶質(zhì)能繼續(xù)溶解的是不飽和溶液，不能溶解的是飽和溶液。思考、討論：那么，飽和溶液可以轉(zhuǎn)變成不飽和溶液?jiǎn)岵伙柡腿芤嚎梢赞D(zhuǎn)變成飽和溶液?jiǎn)崛绻苻D(zhuǎn)化，怎樣轉(zhuǎn)化？實(shí)驗(yàn)：取一杯接近飽和的硝酸鉀溶液：改變條件實(shí)驗(yàn)操作出現(xiàn)的現(xiàn)象結(jié)論加溶質(zhì)蒸發(fā)溶劑降低溫度3、溶液和稀溶液：在溶液中，溶有較多溶質(zhì)的叫做濃溶液；有的溶有較少溶質(zhì)，稱為稀溶液。思考：飽和溶液是否一定是濃溶液，不飽和溶液是否一定是稀溶液？實(shí)驗(yàn)

3、：蔗糖、熟石灰在水中溶解的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：10克蔗糖在水中溶解了，溶液很濃，但可以繼續(xù)溶解蔗糖；熟石灰在水中溶解得很少，溶液很稀，但已經(jīng)飽和了不能繼續(xù)溶解熟石灰。結(jié)論：飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液不一定是稀溶液；在同一條件下，對(duì)同一物質(zhì)而言，飽和溶液比不飽和溶液濃一些。引入：從上面得實(shí)驗(yàn)可以知道，蔗糖和熟石灰在相同的條件下，不同物質(zhì)的溶解能力是不同的，蔗糖比熟石灰易溶得多。那么，我們能否用定量的方法來(lái)表示物質(zhì)的溶解能力呢？實(shí)驗(yàn)室溫下，1

4、0克食鹽和10克氯酸鉀溶于100克的水中現(xiàn)象：氯酸鉀未全溶，已達(dá)到飽和；食鹽全溶解完，未達(dá)到飽和。結(jié)論：這兩種溶質(zhì)的溶解能力不一樣。過(guò)渡：不同溶質(zhì)在水中的溶解能力不一樣，如何定量地判斷溶質(zhì)的溶解能力？二、溶解度（一）用溶解度來(lái)表示物質(zhì)的溶解能力，即在一定的溫度下，某物質(zhì)在100克溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)是所溶解的質(zhì)量為該物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。注意點(diǎn)：(1)理解這個(gè)概念，抓住四個(gè)詞:一定的溫度，100克溶劑（一般為水）、達(dá)到飽飽和溶液飽和溶

5、液不飽和溶液不飽和溶液增加溶劑，升高溫度增加溶劑，升高溫度增加溶質(zhì)，蒸發(fā)溶劑，增加溶質(zhì)，蒸發(fā)溶劑，降低溫度降低溫度飽和溶液飽和溶液不飽和溶液不飽和溶液增加溶劑，升高溫度增加溶劑，升高溫度增加溶劑，升高溫度增加溶劑，升高溫度增加溶質(zhì)，蒸發(fā)溶劑，增加溶質(zhì)，蒸發(fā)溶劑，降低溫度降低溫度增加溶質(zhì)，蒸發(fā)溶劑，增加溶質(zhì)，蒸發(fā)溶劑，降低溫度降低溫度2、極少數(shù)物質(zhì)及氣體的溶解度隨溫度升高而減小。如：熟石灰。3、曲線上的點(diǎn)：表示某溫度下溶質(zhì)的溶解度，且溶液

6、是飽和溶液。4、曲線下面的點(diǎn)：表示溶液是不飽和溶液。5、曲線上面的點(diǎn)：表示溶液是飽和溶液，且溶質(zhì)有剩余。6、曲線的交點(diǎn)，表示在該溫度下物質(zhì)的溶解度相等。7、利用溶解度曲線可以比較某物質(zhì)在不同溫度下的溶解度。8、利用溶解度曲線可以比較不同物質(zhì)在同一溫度時(shí)的溶解度。鞏固練習(xí)：1.某溫度下，把10克氯酸鉀入50克的水中，結(jié)果發(fā)現(xiàn)還有6克氯酸鉀沒(méi)有溶解，求該溫度下氯酸鉀的溶解度。2.如下左圖，A、B、C分別表示三種物質(zhì)的溶解度曲線。在t3℃時(shí)三

7、種物質(zhì)的溶解度由大到小的順序是_____。在t1℃時(shí)三種物質(zhì)的溶解度由大到小的順序是______。在______℃時(shí)，B和C的溶解度相等[來(lái)（三）物質(zhì)的溶解性等級(jí)：20℃時(shí)的溶解度大于10克1－10克001－1克小于0.01克溶解性等級(jí)易溶可溶微溶難溶說(shuō)明：所謂的易溶、可溶、微溶、難溶時(shí)相對(duì)的。自然界沒(méi)有絕對(duì)不。習(xí)慣上稱作“不溶”的物質(zhì)，只是溶解度很小，一般忽略不計(jì)而已。例1:0.05克某物質(zhì)在室溫時(shí)溶于10克水中達(dá)到飽和這種物質(zhì)的溶解

8、度是多少該物質(zhì)屬于溶解性哪個(gè)等級(jí)？提問(wèn)：食鹽在水中溶解快慢的影響因素有哪些？——溫度高低、是否攪拌、食鹽顆粒的大小探究：影響固體溶解度大小的因素一、提出問(wèn)題：影響固體溶解度大小的因素有哪些？二、建立假說(shuō)：根據(jù)已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，我們猜測(cè)：猜測(cè)1：溶解度可能與溫度有關(guān)猜測(cè)2：溶解度可能與壓強(qiáng)有關(guān)猜測(cè)3：溶解度可能與溶劑有關(guān)猜測(cè)4：溶解度可能與溶質(zhì)有關(guān)三、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行檢驗(yàn)：（方案1）在室溫下配制硝酸硝酸鉀的飽和溶液。給飽和溶液加熱后再加入硝酸