探究植物細胞的吸水和失水

1、1尊敬的各位評委、老師大家好!今天我說課的題目是《探究植物細胞的吸水和失水》。我將從以下幾個方面展開分析：一、說教材：1、教材中的地位和作用本節(jié)課是人教版高中生物必修1第四章第1節(jié)內(nèi)容，是高中生物新課改后的第一個探究實驗，旨在引導(dǎo)學生聯(lián)系生活實際體會探究實驗的一般過程，同時也激發(fā)了學生對細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能的興趣，從而為完成后面各章節(jié)的探究活動打下基礎(chǔ)。2、教學目標（1）知識與技能目標：①觀察植物細胞吸水和失水現(xiàn)象，闡明其原理。②初步學會

2、科學探究活動的方法和步驟。（2）過程與方法目標：嘗試從現(xiàn)實生活現(xiàn)象中提出問題，作出假設(shè)。培養(yǎng)學生的觀察能力和分析能力；通過實驗設(shè)計和操作，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和動手能力。（3）情感態(tài)度價值觀：體驗科學探究的樂趣，培養(yǎng)探究性學習思維。3、教學重難點（1）教學重點：①闡明植物細胞吸水和失水原理。②學會探究實驗的一般過程3四、說教學過程提出問題→做出假設(shè)→設(shè)計實驗→進行實驗→分析結(jié)果，得出結(jié)論→表達交流→進一步探究1、提出問題創(chuàng)設(shè)情境，聯(lián)系身邊

3、的生活現(xiàn)象進行科學探究，如賣菜的阿姨經(jīng)常向青菜上灑水，讓青菜變得硬挺；糖拌西紅柿等例子，調(diào)動學生的學習興趣。啟發(fā)學生提出問題：問題1、植物細胞會通過滲透作用吸水和失水嗎？接著引導(dǎo)學生回憶已有的知識哺乳動物紅細胞吸水與失水的情況以及發(fā)生滲透作用的條件提出以下問題：問題2、植物細胞在什么情況下會吸水和失水？問題3、原生質(zhì)層是否相當于一層半透膜？2、作出假設(shè)繪出成熟植物細胞的結(jié)構(gòu)圖，與滲透裝置進行類比分析，引導(dǎo)學生作出假設(shè)。（1）外界溶液濃度