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文檔簡(jiǎn)介
1、盛夏適合孕婦吃盛夏適合孕婦吃8水果蔬菜水果蔬菜正值酷暑,準(zhǔn)媽媽應(yīng)該多吃點(diǎn)什么?少吃點(diǎn)什么?吃得多不如吃得巧,在炎熱的盛夏,適當(dāng)吃以下8種水果蔬菜,可以有效補(bǔ)充孕媽媽的身體所需。1、西紅柿、西紅柿西紅柿富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等。多吃西紅柿可以有助于淡化孕媽媽皮膚色素沉著。主要補(bǔ)充:維生素主要補(bǔ)充:維生素最佳食用方法:最佳食用方法:西紅柿土豆湯提示:西紅柿最好選擇那些個(gè)大、圓潤(rùn)、豐滿、外觀漂亮的食用。不要吃長(zhǎng)有贅生物的西紅柿
2、,不吃未成熟的西紅柿,因?yàn)榍嗌奈骷t柿含有大量的有毒番茄堿,孕媽媽在食用后,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀,對(duì)胎寶寶的發(fā)育也有害。不要空腹吃西紅柿,因?yàn)槠渲写罅康哪z質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng),結(jié)成不易溶解的塊狀物,阻塞胃出口引起孕媽媽腹痛。2、草莓、草莓草莓富含維生素C、葉酸和纖維。主要補(bǔ)充:葉酸主要補(bǔ)充:葉酸最佳食用方法:最佳食用方法:草莓飲(鮮草莓250克,洗凈搗爛,用冷開水調(diào)和)。提示:在買草莓
3、時(shí),要選擇熟透的、顏色鮮艷的、外觀要規(guī)整。不要用洗滌劑來洗,應(yīng)該用淘米水來浸泡洗。草莓是容易腐敗變質(zhì)的水果,不宜久存。草莓屬于寒涼之品,不宜多吃。3、胡蘿卜、胡蘿卜胡蘿卜含有胡蘿卜素,可以轉(zhuǎn)化為維生素A。那些維生素A缺乏、皮膚粗糙,眼干,患夜盲癥、身體抵抗力差,易發(fā)生呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)疾病的準(zhǔn)媽媽多吃胡蘿卜是沒錯(cuò)的。主要補(bǔ)充:蛋白質(zhì),維生素主要補(bǔ)充:蛋白質(zhì),維生素A原(胡蘿卜素胡蘿卜素)和氨基酸和氨基酸最佳食用方法:最佳食用方法:胡蘿卜
4、素是一種脂溶性難溶物質(zhì),消化吸收率極差,烹調(diào)時(shí)應(yīng)與油脂共烹,如豬肉片炒胡蘿卜和羊肉胡蘿卜火鍋湯等。專家提示:不要加入醋或者與酸味食物同時(shí)食用,否則可使胡蘿卜中的抗壞血酸酶失使用最安全的水果飲料,有生津、除煩、止渴、解暑熱,清肺胃,利小便,助消化,促代謝的功能,適宜高血壓、肝炎、腎炎、水腫浮腫以及中暑發(fā)熱、汗多口渴的準(zhǔn)媽媽食用。主要補(bǔ)充:維生素、糖、鐵等主要補(bǔ)充:維生素、糖、鐵等最佳食用方法:生食最佳食用方法:生食提示:不要吃冰鎮(zhèn)的西瓜。
5、有糖尿病史的孕媽媽不宜食用西瓜。把西瓜沾著鹽吃,可使甘味更突出,但也會(huì)使西瓜中含量豐富的鉀喪失,所以最好不放鹽。8、桃子、桃子古人認(rèn)為桃子具有延命的效果,而視其為仙藥。桃子的主要成分是蔗糖,屬于纖維成分的果膠頗多,對(duì)于利尿或便秘頗具效果。中醫(yī)認(rèn)為,桃子性熱而味甘酸,有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤(rùn)腸、解勞熱功效,為“肺之果”,適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽的準(zhǔn)媽媽作為輔助食療之物。主要補(bǔ)充:蛋白質(zhì)、各種糖類、多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等
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