消化性潰瘍的飲食原則及健康宣教

1、消化性潰瘍的飲食原則及健康宣教消化性潰瘍的飲食原則及健康宣教飲食原則：飲食原則：1.少量多餐，定時定量。每天57餐，每餐量不宜多，減少對胃腸道的負擔。2.避免機械性和化學性刺激的食物。去除一切對胃腸道黏膜有化學性刺激的食物，如香料、胡椒、辣椒、咖啡、可可等。禁忌易產(chǎn)酸的食物，如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等；禁忌易產(chǎn)氣的食物，如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜苗、洋蔥等；禁忌生冷食物，如大量的冷飲、涼拌菜等；禁忌堅硬的食物如臘肉、火腿、香腸、蚌

2、肉、干果類等。去除粗糙的食物，不宜食用含粗纖維多的食物，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍等。3.不需嚴格限制脂肪。因為脂肪可以抑制胃酸分泌，適量脂肪對胃腸粘膜沒有刺激。4.攝取適量蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)對胃酸起緩沖作用，可中和胃酸，但蛋白質(zhì)在胃內(nèi)的消化產(chǎn)物又可促進胃酸分泌，應(yīng)供應(yīng)適量的蛋白質(zhì)以維持機體需要。5.多食碳水化合物。碳水化合物不是胃酸分泌的強刺激物，每天可供給300g350g。選擇易消化食物如面條、混沌等。蔗糖不宜太多，以避免使胃酸分泌

3、增加，引起脹氣。6.供給豐富的維生素。選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食物，適當食用富含B族維生素的粗糧。健康指導(dǎo)：健康指導(dǎo)：1、用藥指導(dǎo)：聯(lián)合用藥對癥治療的原則。2、飲食指導(dǎo)：潰瘍病合并穿孔、出血時禁食。少量出血時應(yīng)戒煙酒，進流質(zhì)或半流飲食，餐后應(yīng)安靜休息。避免辛辣、咸、濃茶、咖啡等飲料，牛乳和豆?jié){能稀釋胃酸，其中含鈣和蛋白質(zhì)能刺激胃酸分解，故不宜多飲，不吃過熱、過冷、太酸和油炸食物。進食時要慢嚼細咽。潰瘍病人要營養(yǎng)成良好的飲食

4、習慣，采用少量多餐，逐漸增加的飲食原則。3、休息與鍛煉：生活要有規(guī)律，工作宜勞逸結(jié)合。病變活動期或有并發(fā)癥時需要絕對休息。平時保證充足的睡眠和休息。4、其他指導(dǎo)胃潰瘍應(yīng)1～2月復(fù)查一次，胃鏡至潰瘍愈合為止。如果胃潰瘍1指導(dǎo)病人合理休息，正確對待疾病，保持穩(wěn)定情緒，樹立戰(zhàn)勝疾病的信心。輕者適當休息，指導(dǎo)患者晚間安然入眠，重視午睡；重型患者應(yīng)臥床休息，以減輕腸蠕動和腸痙攣。2、指導(dǎo)病人攝入足夠的營養(yǎng)，避免多纖維及刺激性食物。忌生冷及隔夜食物

5、。3、囑病人堅持治療，教會病人識別藥物的不良反應(yīng)，不要隨意更換藥物或停藥，服藥期間需大量飲水，出現(xiàn)異常情況如疲乏、頭痛、發(fā)熱、手腳發(fā)麻、排尿不暢等癥狀要及時就診，以免耽誤病情。4、指導(dǎo)病人自己觀察病情，觀察腹瀉的頻率、次數(shù)、和大便的性狀。重癥患者因大便次數(shù)頻繁，應(yīng)觀察是否有口渴、皮膚彈性減弱、消瘦、乏力、心悸、血壓下降等。如出現(xiàn)此類癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。連續(xù)便血和腹瀉時要特別注意預(yù)防感染，便后溫水坐浴或肛門熱敷，改善局部循環(huán)。并局部涂擦抗生素