各種奶茶制作方法

1、11.維吾爾族咸奶茶維吾爾族咸奶茶的制作材料：茯磚茶、鮮牛奶（或羊奶）、鹽。維吾爾族咸奶茶的做法：步驟一：敲茶；取茯磚茶，敲取適量的餅茶（因為餅茶是壓制而成的，所以需要敲打才能取下茶葉）。步驟二：熬茶；將取下的茶葉放入鍋中煎熬。步驟三：加奶；在熬茶的鍋中加入牛奶。步驟四：加鹽；再加入適量的食鹽，即可飲用。煮咸奶茶一般要先將茯磚茶敲成小塊，然后抓一把放到裝有八分水的茶壺中，放在火上去煮，煮沸4—5分鐘后，即可加入鮮奶或幾個奶疙瘩和適量鹽巴

2、，再沸騰5分鐘左右，一壺熱乎乎、香噴噴的咸奶茶就算是煮好了。2.珍珠奶茶珍珠奶茶的制作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。珍珠奶茶的制作工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、茶杯、吸管。珍珠奶茶的做法：步驟一：先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，來后再煮5分鐘左右。步驟二：將開水倒掉，并準備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鐘，再將冷開水也倒掉。3過之后，清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。②可根據(jù)自已口味調(diào)整

3、姜末的多少這款奶茶既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，牛奶中透著淡淡的辛辣味道。4.麥香奶茶麥香奶茶的制作材料：西米，麥香奶茶，水。麥香奶茶的做法：步驟一：將西米放入冷水盆中浸透；步驟二：將浸透的西米撈出，放入沸水中浸泡直至透明；步驟三：待西米在沸水中浸泡透明時撈出，隔去水分，待用；步驟四：將在超市購回的麥香奶茶放入冰箱冰凍待用；步驟五：將浸泡透明的西米煮熟；步驟六：將冷凍的麥香奶茶放入茶杯；步驟七：將煮熟的西米倒入放油冷凍麥香奶茶的茶杯，