山西希望出版社四年級(jí)安全教案(下學(xué)期)

1、10選購(gòu)食品有方法教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能：1、使學(xué)生知道不安全食品給健康帶來(lái)的影響。2、能找出生活中的一些不安全食品，懂得如何選擇安全的食品。過(guò)程與方法：通過(guò)三個(gè)活動(dòng)讓學(xué)生輕松愉快地自主探究學(xué)習(xí)，并配以圖片，讓學(xué)生形象直觀感受。情感態(tài)度價(jià)值觀：形成對(duì)不安全食品的自覺抵制力，確立積極、健康的生活態(tài)度。教學(xué)重點(diǎn)：能判斷身邊的不安全食品，學(xué)會(huì)如何選擇安全食品教學(xué)難點(diǎn)：能判斷身邊的不安全食品，學(xué)會(huì)如何選擇安全食品，形成對(duì)不安全食品的自覺抵制力一、

2、教學(xué)過(guò)程：導(dǎo)入：師拿出一瓶水、一瓶可樂，問(wèn)：喜歡喝什么？由問(wèn)題引入課題《選擇安全的食物》活動(dòng)一：讀故事《寧寧生病了》，了解不安全食品給健康帶來(lái)的影響。寧寧的零花錢可多了，他最愛吃麻辣、薯?xiàng)l，鍋巴、方便面、這些香脆甜酸的多味小食品了，他呀，每天都到校外的小攤販那里買這些東西來(lái)吃，而且還常常得意地向同學(xué)們炫耀呢，不僅如此，寧寧還把媽媽給的午飯錢也省下來(lái)買了這些好吃的，這些小食品不但好吃，里面還有很好的玩具呢，而且里面的卡片還能兌獎(jiǎng)呢，可是這

3、些東西吃了不經(jīng)餓啊，每到下午放學(xué)回家的時(shí)候，寧寧的肚子就會(huì)餓得咕嚕咕嚕直叫，他一沖進(jìn)家門，第一件事就是跑到餐桌旁抓起爸爸媽媽中午吃剩下的菜，狼吞虎咽地吃起來(lái)……好景不長(zhǎng)，一天晚上，上吐下瀉，送到醫(yī)院一檢查，原來(lái)是急性胃腸炎，醫(yī)生還說(shuō)，寧寧營(yíng)養(yǎng)不良，寧寧不明白，為什么自己吃那么多東西，還會(huì)生病呢？聰明的你能告訴他嗎？活動(dòng)二：小組合作，找找身邊的不安全食品。了解幾大類不安全的食品。霉變過(guò)期的食物被污染的食物假冒偽劣食品有過(guò)多添加劑的食品活動(dòng)

4、三：小組討論：如何選擇安全的食品。11飲食安全與健康學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、知識(shí)和技能：讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)。2、過(guò)程與方法：知道食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀：培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。學(xué)習(xí)重點(diǎn)：知道如何健康飲食。學(xué)習(xí)難點(diǎn)：使學(xué)生了解食品中毒的知識(shí)。課時(shí)：1課時(shí)導(dǎo)學(xué)過(guò)程：一、課前導(dǎo)學(xué):請(qǐng)大家預(yù)習(xí)下本篇課文。二、課堂導(dǎo)學(xué)：1.情境導(dǎo)入：提問(wèn)：老師手上拿了包什么？（薯片）

5、喜歡吃嗎？喜歡吃什么樣的零食？（展示課件各種食物的照片）談話：各種各樣的食物是我們身體所必不可少，零食只是我們吃的眾多食品中的一種。可是，你們?cè)诔允澄锏臅r(shí)候，想過(guò)這樣一個(gè)問(wèn)題嗎？（板書課題）2.出示目標(biāo)3.自主學(xué)習(xí)合作探究：1、同學(xué)們，你常吃的零食有哪些？你認(rèn)為他們健康嗎？2、全班交流。3、在選擇食物時(shí)，你主要會(huì)考慮什么因素？為什么？4、你的一日三餐主要吃什么？這樣搭配合理嗎？5、小組討論，合作探究。6、如何選著零食？零食在什么時(shí)候食用