化療藥膳

1、外周血白細(xì)胞計(jì)數(shù)持續(xù)低于4109升時(shí)稱為白細(xì)胞減少癥?；及准?xì)胞減少癥后一般有頭暈、乏力、四肢酸軟、食欲減退、低熱、失眠等非特異性癥狀，少數(shù)無癥狀，部分病人則反復(fù)發(fā)生口腔潰瘍、肺部感染或泌尿系統(tǒng)感染。病人會(huì)感到疲勞，易患感冒、支氣管炎，甚至患肺炎。常見的增加白細(xì)胞的食物●蜂王漿：蜂王漿具有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、健脾的功效，尤其適宜癌癥治療后白細(xì)胞減少的病人食用?！翊髼棧捍髼椨醒a(bǔ)脾、益氣、養(yǎng)血的功效，凡血虛、貧血、血小板減少、白細(xì)胞減少者，均宜食用。

2、對腫瘤病人經(jīng)放療或化療后引起白細(xì)胞減少者，民間習(xí)慣用紅棗同赤小豆、糯米煮粥服食。●香菇：據(jù)報(bào)道，從鮮香菇中提取的多糖類，對白細(xì)胞減少癥有明顯療效。一般家庭可用鮮香菇適量煮食或做菜常食。香菇還有提高自身免疫功能的作用，可以用來增強(qiáng)惡性腫瘤病人化療、放療的效果，預(yù)防由此所致的白細(xì)胞下降等免疫功能低下癥?！袢藚ⅲ喝藚⒛艽笱a(bǔ)元?dú)狻?qiáng)壯身體，對表現(xiàn)為氣虛及陽氣不足、體虛氣短、怕冷乏力的白細(xì)胞減少癥患者尤為適宜。●花生米：花生米有“長生果”的美譽(yù)，

3、是家庭日常待客的果品之一，它營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值也不容忽視。最新實(shí)驗(yàn)研究表明，食用花生能增加白細(xì)胞，尤其是對腫瘤病人因放療、化療引起的白細(xì)胞減少癥有明顯的療效。營養(yǎng)食譜當(dāng)歸羊肉湯[用料]當(dāng)歸20克，羊肉500克。食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、蓽澄茄等辛辣溫燥傷陰的刺激性食物；還忌食生瓜，苘蒿、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒涼損陽、生冷傷脾食品。當(dāng)歸羊肉湯[用料]當(dāng)歸20克，羊肉500克。[制作]將羊肉用沸水洗去膻味、切條；將當(dāng)歸洗凈。同

4、入砂鍋，放適量水及生姜調(diào)味煮沸，除去湯面上的泡沫，用文火燉1小時(shí)，待羊肉熟后，便可食用。[功效]補(bǔ)血暖臟。香菇牛肉粥[用料]水發(fā)后的香菇60克，牛肉30克，粳米50克。[制作]①將水發(fā)香菇去梗洗凈，擠干切絲；牛肉洗凈切絲；粳米淘洗干凈。②將香菇、牛肉、粳米共同放入鍋內(nèi)，加水適量，用小火熬至肉爛粥熟。③加調(diào)料再煮3分鐘即可。[食用]每日1劑，早晚空腹分食，連食半個(gè)月；亦可隔日1劑，1個(gè)月為l療程。[備注]火熱生瘡者不宜食用。[功效]益氣養(yǎng)

5、血，用于貧血及白血球減少等癥狀飲食宜清淡而富于營養(yǎng)，忌肥甘厚膩，以防濕生困牌。急性粒細(xì)胞缺乏的感染期，要慎食溫補(bǔ)的食物，如辛辣、羊肉、蝦、蟹等發(fā)物。臨床上處在慢性白細(xì)胞減少期應(yīng)進(jìn)食補(bǔ)益牌、腎、血、氣、陰之品，不宜進(jìn)食生冷。可作飲食治療的藥物與食物有：大棗、黃精、虎杖、龜甲、鹿角膠、雞血藤、太子參、黃茂、砂仁、陳皮、佛手、麥門冬、女貞子、繭絲子、黑木耳、瘦豬肉、熟牛肉等。一、生活調(diào)理1、注意氣候的變化，及時(shí)增減衣被，防止感受外邪而發(fā)病。2