飲食管理與服務協(xié)議范本_第1頁
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文檔簡介

1、飲食管理與服務協(xié)議范本飲食管理與服務協(xié)議范本甲方:XX學校乙方:后勤服務總公司協(xié)議期限:XX學校委托乙方負責學校的飲食服務工作,具體內(nèi)容如下:一、服務范圍:1、負責全校教職員工的正常供餐2、負責全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。二、服務標準:(一)供餐標準1、早餐:主食10種以上:稀食8種以上:小菜8種以上。2、午餐:主食不少于10種備有免費湯,夏季免費供應綠豆湯。菜品:(1)低檔菜(0.8元份):5個以上(占菜品的10%)2、校辦食堂由成

2、本和贏利兩部分組成。其中,贏利在當月應控制在2%以內(nèi),全年盈虧持平:成本由下表比例構(gòu)成:成本構(gòu)成:原材料費63.2%炊具設備(大型設備除外)、維修費5%煤氣費5%衛(wèi)生、防疫費1%水電費9.3%勞保辦公費1%人頭費10.5%管理費5%三、經(jīng)費:自收自養(yǎng)。四、違約責任:1、未達到供餐標準每次罰款200元2、未達到衛(wèi)生標準每次每處罰款200元,造成食物中毒等惡性后果,除賠償損失外追究有關責任人的責任3、價格檢查一般按月檢查,未達到價格標準,除

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