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1、高級(jí)管家揭秘高級(jí)管家揭秘英式管家具有多重身份英式管家具有多重身份案例案例英式管家中的中國面孔英式管家中的中國面孔除了土管家,其實(shí)從除了土管家,其實(shí)從20012001年開始,京城著名高級(jí)公寓、位于麗都飯店南側(cè)年開始,京城著名高級(jí)公寓、位于麗都飯店南側(cè)的和喬麗晶公寓就曾選派的和喬麗晶公寓就曾選派6名學(xué)員到國際管家學(xué)院受訓(xùn),使得北京第一次有了名學(xué)員到國際管家學(xué)院受訓(xùn),使得北京第一次有了高素質(zhì)的高素質(zhì)的“英式管家英式管家”。其實(shí)并不是只有英國才
2、有管家,而是英國人將此職業(yè)。其實(shí)并不是只有英國才有管家,而是英國人將此職業(yè)發(fā)揮得淋漓盡致,臻于藝術(shù)化,因此發(fā)揮得淋漓盡致,臻于藝術(shù)化,因此“英式管家英式管家”成為世界上家政服務(wù)領(lǐng)域的成為世界上家政服務(wù)領(lǐng)域的經(jīng)典名詞。經(jīng)典名詞。從國際管家學(xué)院畢業(yè)的馬岳軍先生介紹:管家學(xué)院的課程除了最基本的禮從國際管家學(xué)院畢業(yè)的馬岳軍先生介紹:管家學(xué)院的課程除了最基本的禮儀訓(xùn)練之外,更為學(xué)員創(chuàng)造了如何了解和享受真正高尚生活的課程。比如,安儀訓(xùn)練之外,更為學(xué)
3、員創(chuàng)造了如何了解和享受真正高尚生活的課程。比如,安排學(xué)員學(xué)習(xí)銀器、玻璃器皿的鑒定、收藏和養(yǎng)護(hù);對(duì)學(xué)員們進(jìn)行名酒和雪茄煙排學(xué)員學(xué)習(xí)銀器、玻璃器皿的鑒定、收藏和養(yǎng)護(hù);對(duì)學(xué)員們進(jìn)行名酒和雪茄煙的培訓(xùn),讓他們品嘗它們的味道;帶學(xué)員參觀名牌鞋子的生產(chǎn)過程、參觀摻有的培訓(xùn),讓他們品嘗它們的味道;帶學(xué)員參觀名牌鞋子的生產(chǎn)過程、參觀摻有金絲和碎鉆的高檔面料的紡織過程等。只有了解了這些,他們才有可能理解客金絲和碎鉆的高檔面料的紡織過程等。只有了解了這些,
4、他們才有可能理解客人的生活方式及內(nèi)容,才能懂得如何為客人服務(wù)。人的生活方式及內(nèi)容,才能懂得如何為客人服務(wù)。地位:代表雇主家庭形象地位:代表雇主家庭形象“英式管家英式管家”不僅要安排整個(gè)家庭的日常事務(wù),更具有主人私人秘書的多不僅要安排整個(gè)家庭的日常事務(wù),更具有主人私人秘書的多重身份,也是主人的親信。英式管家在豪門中扮演的角色是多元化的,凡是購重身份,也是主人的親信。英式管家在豪門中扮演的角色是多元化的,凡是購物、管理家庭財(cái)務(wù)、準(zhǔn)備餐點(diǎn)、送
5、孩子上學(xué)、洗熨衣物、招待客人、準(zhǔn)備晚宴物、管理家庭財(cái)務(wù)、準(zhǔn)備餐點(diǎn)、送孩子上學(xué)、洗熨衣物、招待客人、準(zhǔn)備晚宴等,都由管家統(tǒng)一安排工人執(zhí)行,并對(duì)工作進(jìn)行監(jiān)督檢查。等,都由管家統(tǒng)一安排工人執(zhí)行,并對(duì)工作進(jìn)行監(jiān)督檢查。英式管家需要極高的自身素質(zhì),擁有豐富的生活經(jīng)驗(yàn)與專業(yè)素養(yǎng):熟知各英式管家需要極高的自身素質(zhì),擁有豐富的生活經(jīng)驗(yàn)與專業(yè)素養(yǎng):熟知各種禮儀,佳肴名菜、名酒古董的鑒賞,水晶銀器的保養(yǎng);更高檔次的管家,甚種禮儀,佳肴名菜、名酒古董的鑒賞,
6、水晶銀器的保養(yǎng);更高檔次的管家,甚至還要擁有豐富的人生閱歷以及全方面的社會(huì)資源,這樣才能為尊貴的客戶服至還要擁有豐富的人生閱歷以及全方面的社會(huì)資源,這樣才能為尊貴的客戶服務(wù)。和喬麗晶首席管家馬岳軍先生說:務(wù)。和喬麗晶首席管家馬岳軍先生說:“管家代表了雇主的文化層次和家庭形管家代表了雇主的文化層次和家庭形象。象?!辟F族豪門家中的管家,不僅深得主人的信任與倚重,有時(shí)候主人更會(huì)將貴族豪門家中的管家,不僅深得主人的信任與倚重,有時(shí)候主人更會(huì)將他
7、們視為家庭中的一員,事無巨細(xì),都會(huì)交由管家打理。他們視為家庭中的一員,事無巨細(xì),都會(huì)交由管家打理。為雇主服務(wù),同時(shí)為主人提供一些貼身的服務(wù)工作,像擦皮鞋、熨報(bào)紙這一類為雇主服務(wù),同時(shí)為主人提供一些貼身的服務(wù)工作,像擦皮鞋、熨報(bào)紙這一類的工作,管家通常交由助理管家或清潔人員完成。的工作,管家通常交由助理管家或清潔人員完成?!?”(新浪-北京晨報(bào)新浪-北京晨報(bào))[)[編輯:編輯:劉麗莉劉麗莉]記者手記記者手記可以沒有管家,但不能沒敬業(yè)精神可
8、以沒有管家,但不能沒敬業(yè)精神隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)服務(wù)的要求越來越高。以前百姓居住的都是國家隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)服務(wù)的要求越來越高。以前百姓居住的都是國家分配的住房,當(dāng)時(shí)有個(gè)房管所就夠了。但是現(xiàn)在很多人住上了商品房,需要更分配的住房,當(dāng)時(shí)有個(gè)房管所就夠了。但是現(xiàn)在很多人住上了商品房,需要更高水準(zhǔn)的服務(wù),這時(shí)物業(yè)公司就出現(xiàn)了。其實(shí),物業(yè)公司提供的就是一種高水準(zhǔn)的服務(wù),這時(shí)物業(yè)公司就出現(xiàn)了。其實(shí),物業(yè)公司提供的就是一種“大”管家的服務(wù)。管
9、家的服務(wù)。英國職業(yè)管家協(xié)會(huì)顧問馬岳軍對(duì)記者說過這樣一句話:英國職業(yè)管家協(xié)會(huì)顧問馬岳軍對(duì)記者說過這樣一句話:“英式管家代表了英式管家代表了國際家政服務(wù)領(lǐng)域的最高境界,代表了一種追求極致的服務(wù)精神,其實(shí)各行各國際家政服務(wù)領(lǐng)域的最高境界,代表了一種追求極致的服務(wù)精神,其實(shí)各行各業(yè)的人在為自己的顧客服務(wù)時(shí),都要盡力做到盡善盡美,都要有敬業(yè)精神,要業(yè)的人在為自己的顧客服務(wù)時(shí),都要盡力做到盡善盡美,都要有敬業(yè)精神,要把工作質(zhì)量做到比雇主和顧客的要求
10、還要高的水準(zhǔn)。把工作質(zhì)量做到比雇主和顧客的要求還要高的水準(zhǔn)?!彼€舉例說,國外有些他還舉例說,國外有些高級(jí)品牌的轎車廠家,為了更好地為顧客服務(wù),特地為每輛已出售的轎車都專高級(jí)品牌的轎車廠家,為了更好地為顧客服務(wù),特地為每輛已出售的轎車都專門配備了維修人員。不管這輛車在世界各地哪個(gè)地方出了問題,維修人員都會(huì)門配備了維修人員。不管這輛車在世界各地哪個(gè)地方出了問題,維修人員都會(huì)在最短的時(shí)間內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)維修服務(wù),有時(shí)甚至要乘飛機(jī)趕赴現(xiàn)常隨著人們的
11、生在最短的時(shí)間內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)維修服務(wù),有時(shí)甚至要乘飛機(jī)趕赴現(xiàn)常隨著人們的生活水平日益提高,更多的人將會(huì)享受到各種形式的活水平日益提高,更多的人將會(huì)享受到各種形式的“管家管家”服務(wù)。服務(wù)。所以,對(duì)于大多數(shù)老百姓來說,雖然我們雇不起管家,但我們?cè)诠ぷ骱蜕?,?duì)于大多數(shù)老百姓來說,雖然我們雇不起管家,但我們?cè)诠ぷ骱蜕钪胁荒軟]有服務(wù)精神、敬業(yè)精神?;钪胁荒軟]有服務(wù)精神、敬業(yè)精神。國內(nèi)近期開展國內(nèi)近期開展英式管家培訓(xùn)英式管家培訓(xùn)有人評(píng)價(jià):如果你沒
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