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文檔簡介
1、量販式量販式KTV培訓教材培訓教材一、企業(yè)形象說明二、團隊口號三、基本動作、禮儀三、專業(yè)文化技能課程外場教材(營運現(xiàn)場之總工作流程圖)籌備人員進場開訓課程企業(yè)形象及培訓標準第一節(jié)KTV營運現(xiàn)場總工作流程圖第二節(jié)服務(wù)人員的職責與重要性第三節(jié)服務(wù)理念第四節(jié)營運現(xiàn)場服裝儀容第五節(jié)應(yīng)對說辭第六節(jié)公司部門所提供之服務(wù)即售賣項目第七節(jié)準備帶客送進包廂之物品第八節(jié)引導(dǎo)客人至包廂第九節(jié)消費解說及設(shè)備講解第十節(jié)遞送水杯第十一節(jié)點餐服務(wù)及點餐技巧第十二節(jié)開
2、單服務(wù)第十三節(jié)送餐服務(wù)第十四節(jié)巡回服務(wù)第十五節(jié)服務(wù)鈴服務(wù)第十六節(jié)仿客處理第十七節(jié)轉(zhuǎn)包處理第十八節(jié)紅酒服務(wù)第十九節(jié)洋酒服務(wù)第二十節(jié)買單服務(wù)第二十一節(jié)清包服務(wù)第二十二節(jié)總清流程培訓期規(guī)章制度培訓復(fù)試說詞:大家上午好下午好、很高興和大家經(jīng)過這次的培訓、首先自我介紹一下,我姓XXX全名XXX、這次培訓工作有我負責、大家以后尊稱我為XXX教官,在此我向大家宣讀我們培訓期間的儀容儀表以及培訓制度。1、所有學員須穿著公司統(tǒng)一培訓服;淺色運動鞋及深色襪
3、子;2、男學員須理寸頭,不得留有胡須;女學員長發(fā)需扎馬尾,不得披肩、染發(fā)。(前期不得化濃裝,穿裙子,低腰、低胸服裝)3、指甲修剪整齊白色部位不得超過1毫米,不得涂有色指甲油;4、不得佩帶任何飾品,如:耳環(huán)、耳釘、耳墜、項鏈、戒指、手鏈、手鐲、手表等;C、新穎.獨特的附屬設(shè)施三、經(jīng)營理念#以客為尊:這是服務(wù)業(yè)一貫遵循的守則,我們不僅需要隨時注意傾聽與響應(yīng)顧客的心聲,需要多站在顧客的角度進行換位思考,執(zhí)著于多付出一些以令顧客更加滿意。#認同
4、鼓勵:我們?yōu)槠渌碌某晒Χ鴳c祝,并相互鼓勵為顧客滿意所做出的每一份努力。#輔導(dǎo)支持:我們相互信賴,相互輔導(dǎo),相互支持,無論何時何地都能體現(xiàn)出團隊合作的精神。#有責任心:言出必行,擔負起責任,樹立與企業(yè)共榮,與公司為家的思想,因為我們是哆唻咪的主人。#追求卓越:努力工作,重視自己的工作成績,并熱情的追求卓越,力爭有所創(chuàng)造,有所作為。我們的承諾:CLEANLINESS美觀整潔的環(huán)境HOSPITALITY真誠友善的接待MAINTENANCE
5、優(yōu)良維護的設(shè)備PODUCTQUALITY高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品SPEED快速迅捷的服務(wù)我們的口號就是:___________________________________________團隊口號:_________________________________________一、服務(wù)口號服從負責操守品德廉潔謙虛互動合作二、學習口號積極進取認真執(zhí)行努力不懈成效輝煌三、禮儀口號親切態(tài)度熱情招呼標準儀態(tài)安靜秩序四、規(guī)范口號整齊清潔簡單樸素迅速確實
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