日常食物的含糖量

1、日常食物的含糖量一、蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜：大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龍須菜、番茄（西紅柿）、苤藍(lán)蒜黃、甘藍(lán)菜、萵筍、蓋菜、生菜、冬瓜、萵筍葉、綠豆芽、西葫蘆、黃瓜、茴香、雞毛菜、雪里紅、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、絲瓜。二、含糖量5—7%的蔬菜：扁豆、豇豆、大蔥、菜椒、冬筍、韭菜苔、小蔥、紫水蘿卜、尖辣椒、茭白、蒜苗、青蘿卜、長辣椒、毛筍、香菜、洋蔥、黃豆芽、香椿、刀豆、胡蘿卜。水果、蔬菜含糖量列表如

2、下：1％：南瓜紫菜生菜2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黃、窩筍、黃瓜西紅柿、西葫蘆、冬瓜、菜瓜茴香、卷白菜。3％：大白菜、黃韭、鮮雪里紅、茄子、小紅蘿卜、角瓜、瓠子、鮮蘑菇、豌豆苗酸菜塌棵菜4％：洋白菜、韭菜、綠豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花扁豆莢茭白春筍油菜空心菜臭豆腐。5％：絲瓜、小蔥、金花菜、青椒、青蒜、青梅醬豆腐韭菜花。6％：白蘿卜、青水蘿卜、心青、大蔥、韭菜苔、冬筍、草梅桃枇杷豆腐干黃豆芽7％：香椿、香菜、毛豆、黃桃子

3、、黃胡蘿卜。8％：生姜、洋蔥頭、紅胡蘿卜櫻桃檸檬9％：橙子、波蘿、李子、蓮蓬榨菜蒜苗10％：葡萄、杏11％：柿子、沙果12％：梨子、桔子豌豆橄欖13％：柚子、蘋果14％：荔枝山藥15％：蘋果16％：土豆17％：石榴20％：香蕉、藕22％：紅果85％：粉條吃水果要有選擇性1、選擇含糖量少但富含膳食纖維的水果，如草莓、櫻桃、西瓜等。2、選擇富含果膠的水果，如菠蘿、楊梅、櫻桃等。3、盡量少吃或不吃含糖量高的水果，以免引起血糖升高，加重胰島B細(xì)

4、胞負(fù)擔(dān)。4、選吃新鮮水果，不吃含糖分高的水果罐頭。5、盡量少喝或不喝果汁，因為果汁中膳食纖維較少。糖量在2％左右的水果蔬菜有：黃瓜l.5％、石榴1.68％、西紅柿2.1％等。②含糖量4％8％的水果有：西瓜4.2％、草莓5.9％、甜瓜(香瓜)6.2％、櫻桃7.9％等。③含糖量8％13％的水果有：檸檬8.5％、鮮葡萄8.2％、李子8.8％、梨9.0％、菠蘿9.3％、桃子10.7%、鮮柿子10.8％、杏兒11.3％、柚子12.2％、橙子12.

5、2％、蘋果12.3％、甘蔗12.4％、桔子12.8％等。豆?jié){1004.41.92.1177麥乳精1005.46.237.71112啤酒140蔬菜類食品重量克蛋白質(zhì)脂肪糖熱量韭黃1001.80.22.066青椒1000.80.14.596蘑菇1002.80.22.496草菇100321.4241000金針菇1002.10.43.7113香菇10012.11.859.61265西蘭花1002.40.23.2100青豆10015.17.013

6、.9753荷蘭豆1003.50.47.0193.7豆苗1004.60.83.0150蠶豆1008.80.513.8398草頭1005.90.19.6264紫菜10014.01.236.81112蘿卜1000.80.13.272豆芽1002.00.261.876小紅蘿卜1000.90.23.888雞毛菜1001.70.42.584雪菜1001.50.44.12108芹菜1000.50.43.176黃豆10032.418.820.81600

7、卷心菜1001.20.23.688黃瓜1000.70.22.054絲瓜1001.40.14.3100苦瓜1001.00.23.480茄子1001.00.34.1100冬筍1003.00.21.284花生仁10024.348.715.32504綠豆10023.01.557.81328水產(chǎn)類食品重量克蛋白質(zhì)脂肪糖熱量螃蟹10014.02.61.0345鯽魚10013.11.10.1261黃花魚10017.30.70.3303鮭魚10014.