客房實訓(xùn)室建設(shè)方案(東海最新)5.25

1、煙臺南山學(xué)院實驗室建設(shè)項目計劃書建設(shè)單位商學(xué)院旅游管理系實驗室名稱客房實訓(xùn)室實驗室類型專業(yè)實驗室實驗室性質(zhì)技能實訓(xùn)型實驗室面積80平方米預(yù)算經(jīng)費￥27820.00項目負(fù)責(zé)人董莎莎、王娥燕、劉陽聯(lián)系電話申報日期2015522煙臺南山學(xué)院教務(wù)處制2二、二、論證報論證報告一、服務(wù)對象1.學(xué)生：該實訓(xùn)室主要為商學(xué)院旅游管理系的本?？茖W(xué)生提供進(jìn)行客房實訓(xùn)的場地，使學(xué)生掌握客房服務(wù)的相關(guān)技能，并為開展客房服務(wù)接待、標(biāo)準(zhǔn)清掃和客房標(biāo)準(zhǔn)配置參觀提供實訓(xùn)

2、場所。2.教師：該實訓(xùn)室也為教師的教學(xué)和科研提供實訓(xùn)場地。二、教學(xué)目標(biāo)與任務(wù)本實訓(xùn)室的建設(shè)，是為學(xué)生提供客房實踐操作的場所，是與客房技能實訓(xùn)等課程配套的實踐教學(xué)場地。通過在該實訓(xùn)室的技能訓(xùn)練，使學(xué)生掌握客房服務(wù)的相關(guān)項目：走客房清掃、客房對客服務(wù)、客房中西式做床、開夜床等的技能操作，有助于學(xué)生掌握理論知識，并能夠滿足行業(yè)市場需求，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德素質(zhì)。三、實訓(xùn)室功能1.教學(xué)為教學(xué)提供全真的教學(xué)環(huán)境和條件，從而把學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)和鍛煉