以玉米酒精糟液生產(chǎn)單細胞蛋白飼料的工藝介紹

1、以玉米酒精糟液生產(chǎn)單細胞蛋白飼料以玉米酒精糟液生產(chǎn)單細胞蛋白飼料的工藝介紹的工藝介紹崔玉松（遼寧丹東酒廠酵母分廠丹東118000）一、生產(chǎn)工藝：1、工藝路線利用酒精廢糟液經(jīng)糟液分離后的廢液為基質(zhì)，添加部分營養(yǎng)物質(zhì)。采用假絲酵母屬CⅠ和CⅡ雙株混合通風流加半連續(xù)培養(yǎng)發(fā)酵，再經(jīng)分離濃縮、干燥而制得單細胞蛋白飼料酵母。2、工藝流程工藝流程（見圖）斜面菌體玉米酒精廢糟液↓↓種瓶培養(yǎng)糟液分離機→廢糟（做復合蛋白酶飼料酵母）↓↓通風∣→一級種子罐培

2、養(yǎng)廢水→處理劑處理∣↓↓營養(yǎng)物質(zhì)∣→二級種子罐培養(yǎng)廢水貯罐（中和罐）∣↓↓∣→→→→→→發(fā)酵罐↓后熟罐↓分離、濃縮（一次水洗二次分離）↓酵母干燥↓粉碎↓包裝圖玉米酒精廢糟液生產(chǎn)單細胞蛋白工藝流程示（gL）。取發(fā)酵液50毫升，于3000RPm離心機離心15分鐘。其沉淀物置105℃干燥4小時，冷卻稱重。計算生物量時，減去玉米酒精廢液及離心干燥后的沉淀物重量。3、PH值測定精密PH試紙。4、蛋白質(zhì)測定凱氏定氮法。5、水分105℃恒量法。6、灰

3、分灼燒稱重法。7、成品氨基酸、金屬元素、維生素的測定在法定檢測機構(gòu)進行。三、三、討論1、本工藝從玉米酒精廢水中提取單細胞蛋白，同時處理了廢水，減輕環(huán)境污染排放，但就其生產(chǎn)成本講，沒有政策性補貼，仍然屬偏高，今后還要進一步提高設備利用率，尤其是加強生產(chǎn)量及技術創(chuàng)新需要做大量的可行性研究工作。2、二次廢水的利用及清潔工廠無污水排放問題，還沒有完全徹底解決。用二次廢水做一部分酒精原料調(diào)酸等利用，還有待于做可行性研究的探索。3、在工業(yè)化生產(chǎn)過程