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文檔簡介
1、課題3酸和堿的反應,同學們有這樣的經(jīng)歷嗎?,蜜蜂蟄傷,蚊子叮咬,蚊蟲叮咬時,在蚊子的口器中分泌出一種有機酸--蟻酸,在家庭中可用濃肥皂涂抹可迅速止癢。,,顯堿性,為什么?,[實驗]在燒杯中加入10mL氫氧化鈉溶液,滴入幾滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀鹽酸,并不斷攪拌溶液,至溶液顏色恰好變成無色為止。,提出問題:,酸和堿之間會發(fā)生什么反應?,實驗驗證:,稀鹽酸與氫氧化鈉溶液直接混合,觀察現(xiàn)象:,無明顯現(xiàn)象,得出結(jié)論:,沒有結(jié)論,你能設計出
2、可行的方案證明酸和堿之間發(fā)生了反應嗎?,發(fā)生化學變化時常伴有顏色變化、放出氣體、生成沉定、能量的變化(放熱、吸熱、發(fā)光)等,實驗現(xiàn)象:,溶液由紅色變?yōu)闊o色,得出結(jié)論:,酸和堿能反應,這個結(jié)論是我們需要的嗎?,反應前后溶液中離子發(fā)生了怎樣的變化?,NaOH=Na++OH-,HCl=H++Cl-,NaOH+HCl=NaCl+H2O,氫氧化鈉與鹽酸反應的本質(zhì):酸溶液中的氫離子和堿溶液中的氫氧根離子反應生成水的過程。這個反應為中和反應。,一、中
3、和反應,1、定義:,酸和堿作用生成鹽和水的反應,2、判斷:,反應物必須為酸和堿,如:Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O,2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O,1、下列反應中屬于中和反應的是()A、Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑B、CuO+2HCl=CuCl2+H2OC、Ba(OH)2+H2SO4=BaSO4↓+2H2OD、AgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3,C,2、下列各組物質(zhì)通常借助指示劑才能證
4、明是否反應的是()A、氫氧化銅和稀鹽酸B、石灰石和稀鹽酸C、氫氧化鈣與碳酸鈉反應D、燒堿和稀硫酸,請同學們試一下,D,二、中和反應在實際中的應用,1、改變土壤的酸堿性,植物需要在一定酸堿性的土壤中生長,但近年來由于不合理使用化肥,或酸雨的形成,破壞土壤的酸堿性,不利于植物的生長,應怎樣去改變酸性土壤?,用熟石灰中和。,能用生石灰代替熟石灰嗎?為什么?,可以:CaO+H2O==Ca(OH)2,2、處理工廠的廢水,某硫酸廠排出的廢
5、水中含有硫酸等雜質(zhì),嚴重危害當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,你會怎樣處理這些廢水呢?,用堿性物質(zhì)(例如熟石灰)進行中和處理。,你能寫出化學方程式嗎?請試一下,Ca(OH)2+H2SO4==CaSO4+2H2O,3、用于醫(yī)藥,(1)胃酸的主要成分是。胃藥的主要成分氫氧化鋁。,鹽酸,氫氧化鋁能中和胃酸,你能寫出化學方程式嗎?,Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O,(2)被蚊蟲叮咬后,涂一些含有堿性的物質(zhì)的藥水。,討論:舉出生活中利用中和反應的實例
6、。,請同學們回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容:,1、中和反應(酸+堿=鹽+水),對于無明顯現(xiàn)象的中和反應,通常要借助指示劑來幫助判斷反應的發(fā)生。,2、中和反應在實際生活中的應用,A、農(nóng)業(yè)B、工業(yè)C、醫(yī)藥D、其他,小松同學在進行酸堿中和反應的實驗時,向燒杯中的氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸一會兒后,發(fā)現(xiàn)忘記了滴加指示劑。為了確定鹽酸與氫氧化鈉是否恰好完全反應,小松同學從燒杯中取少量反應后的溶液于一支試管中,并向試管中滴加幾滴無色酚酞試液,振蕩,觀察到
7、酚酞試液不變色。于是他得出“兩種物質(zhì)已恰好完全中和”的結(jié)論。,(1)你認為他得出的結(jié)論是否正確,理由是。(2)請你另設計一個實驗,探究上述燒杯中的溶液是否恰好完全反應,填寫下表:,稀鹽酸,氫氧化鈉,不正確,如果鹽酸滴加過量,滴入酚酞試液也不變色,①取樣,滴加紫色石蕊試液,試液變紅,鹽酸過量,②取樣,滴加紫色石蕊試液,試液不變紅,恰好中和,③取樣,滴加碳酸鈉溶液,有氣泡產(chǎn)生,鹽酸過量,④取樣,滴加碳酸鈉溶液,無氣泡產(chǎn)生,恰好中和,⑤取
8、樣,加入鋅粒等活潑金屬,有氣泡產(chǎn)生,鹽酸過量,⑥取樣,加入鋅粒等活潑金屬,無氣泡產(chǎn)生,恰好中和,化學與健康,人體酸堿性決定健康 血液是人體最重要、量最多的體液,健康血液的pH值呈弱堿性,如果血液的pH值低于7.30,人體就處在亞健康狀態(tài),極有可能得各種嚴重疾病――心腦血管病、骨質(zhì)疏松、腎結(jié)石、關(guān)節(jié)炎、痛風、高血壓、癌癥、高脂血癥等等――人體的酸化是百病之源?! 】茖W表明,食用堿性食物可以使體液趨堿,而酸性食物則可以使體液變酸。飲食
9、的酸堿不能以口味的酸和澀來區(qū)分,而是主要看食物中所含的堿性元素、酸性元素和有機酸在人體內(nèi)代謝后的結(jié)果。比如酸醋,經(jīng)過人體的吸收代謝之后,對人體體液的貢獻呈堿性,因此它其實是堿性食品。酸味的水果也同樣是堿性食品。通常來講,絕大部分的水果、蔬菜都是堿性食品,絕大多數(shù)肉類、精細加工的食品都酸性食品。合理的酸堿飲食的攝入比應該為1:3。但現(xiàn)代人攝入的酸性食品過多,導致了亞健康人群的大量增加。,科 學 小 知 識,酸性食品蛋黃、甜點、白糖、金槍
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