硒營養(yǎng)防癌研究的新突破

1、硒營養(yǎng)防癌研究的新突破硒營養(yǎng)防癌研究的新突破梅蔚德（安微省新華腫瘤醫(yī)院合肥230041）硒發(fā)現(xiàn)于1817年，三直年代發(fā)現(xiàn)“堿毒病”系硒中毒所致，硒起初被認(rèn)為是劇毒品。五十年初，德國科學(xué)家Swhcwarz證明硒能防止大鼠食餌性肝壞死，七十年代Roetruck等研究證明硒是谷胱甘肽過氧化酶的活性成份，我國學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)硒能防治克山病和肝癌，目前硒被子公認(rèn)為人類必需微量元素。硒具有保護(hù)機(jī)體免受氧化傷害，清除自由基和對免疫功能有雙向調(diào)節(jié)作用，硒也

2、是重金屬的解毒劑。硒的防癌機(jī)理主要有以下四方面：1）代謝途徑及化學(xué)形式與抗癌活性密切有關(guān)，硒在人體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物硒化氫可化合成各種硒蛋白或經(jīng)解毒途徑（甲基化）產(chǎn)生一、二或三甲基硒，一甲基硒抗癌活性最強(qiáng)。2）硒防癌無論對病因（化學(xué)、病毒）致癌階段（啟動，促進(jìn)，演進(jìn)），組織器官（皮膚，消化系，呼吸系，泌尿系，乳腺等）均有廣譜性。3）硒與維生不比A及其衍生物維生素合用，均有協(xié)同作用。4）硒防癌的最重要機(jī)理包括抗致突變作用，促進(jìn)到癌物在體內(nèi)滅

3、活，調(diào)控癌基因的表達(dá)，抑制腫瘤細(xì)胞的活性，抑制癌細(xì)胞的能量代謝，提高細(xì)胞、體液及非特異免疫有關(guān)，硒的抗自由基作用也是防癌的重要原因。我國江蘇啟東縣是世界有名的肝癌高發(fā)區(qū)，用口服硒鹽為化學(xué)干預(yù)防癌試驗，以1987年肝癌發(fā)病率為例，補(bǔ)硒鄉(xiāng)為4.55‰對照鄉(xiāng)為7.06~14.73‰，對甲胎球蛋白（AFP）低濃度特持續(xù)陽性患者補(bǔ)硒一年后AFP轉(zhuǎn)陰率，補(bǔ)硒組83.33%對照組16.67%。對乙肝病毒表面抗體（HbsAg）陽性者226例隨機(jī)分為補(bǔ)硒

4、及不補(bǔ)硒組，四年后補(bǔ)硒組肝癌發(fā)病率為0，對照累計肝癌發(fā)病率為1573.0310萬，對上述226例一級親屬3849例隨機(jī)分為補(bǔ)硒，不補(bǔ)硒二組，四年后肝癌累計肝癌發(fā)病率補(bǔ)硒組219.3710萬，對照組553.1510萬。美國亞利桑那大學(xué)癌癥中心主任LarryC.Clark組織丹麥、芬蘭、挪威、瑞典、荷蘭、英國、美國7個國家進(jìn)行50000余對人群硒營養(yǎng)防癌的隨機(jī)雙盲試驗共13年，自1983年9月至1996年2月，試驗組每天口服含200微克硒的

5、硒酵母。試驗結(jié)果，第一個十年降低癌癥發(fā)病率37%，降低癌癥死亡率50%，三種主要癌癥，肺癌發(fā)病率降低46%，結(jié)腸、直腸癌發(fā)病率降低48%，前列腺癌發(fā)病率降低63%，硒營養(yǎng)防癌對前列腺癌效果最佳，血清硒水平愈低，硒營養(yǎng)化學(xué)防癌效果愈好，將所試者血清硒水平分三等，低水平組硒營養(yǎng)降低癌的發(fā)病率約90%，中水平組約為70%，高水平組約為15%。65歲以下男子硒營養(yǎng)防前列腺癌療效可達(dá)91%，65歲以上的老人則為51%，硒營養(yǎng)持續(xù)二年以上者降低前列

6、腺癌效果愈明顯，這提示愈早預(yù)防愈好。在7個國家的7個臨床中心試驗，有6個表明硒營養(yǎng)能降低癌癥總發(fā)病率和總死亡率，受試組的癌癥總發(fā)病率十年有八年低于對照組，總死亡率十年有九年低于對照組。以上大規(guī)模人群試驗結(jié)果表明硒營養(yǎng)防癌已取得新的突破。（根據(jù)《安徽省首屆微量元素學(xué)術(shù)研討會論文集》原文摘登）硒營養(yǎng)防癌研究的新突破硒營養(yǎng)防癌研究的新突破梅蔚德（安微省新華腫瘤醫(yī)院合肥230041）硒發(fā)現(xiàn)于1817年，三直年代發(fā)現(xiàn)“堿毒病”系硒中毒所致，硒起初

7、被認(rèn)為是劇毒品。五十年初，德國科學(xué)家Swhcwarz證明硒能防止大鼠食餌性肝壞死，七十年代Roetruck等研究證明硒是谷胱甘肽過氧化酶的活性成份，我國學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)硒能防治克山病和肝癌，目前硒被子公認(rèn)為人類必需微量元素。硒具有保護(hù)機(jī)體免受氧化傷害，清除自由基和對免疫功能有雙向調(diào)節(jié)作用，硒也是重金屬的解毒劑。硒的防癌機(jī)理主要有以下四方面：1）代謝途徑及化學(xué)形式與抗癌活性密切有關(guān)，硒在人體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物硒化氫可化合成各種硒蛋白或經(jīng)解毒途徑

8、（甲基化）產(chǎn)生一、二或三甲基硒，一甲基硒抗癌活性最強(qiáng)。2）硒防癌無論對病因（化學(xué)、病毒）致癌階段（啟動，促進(jìn)，演進(jìn)），組織器官（皮膚，消化系，呼吸系，泌尿系，乳腺等）均有廣譜性。3）硒與維生不比A及其衍生物維生素合用，均有協(xié)同作用。4）硒防癌的最重要機(jī)理包括抗致突變作用，促進(jìn)到癌物在體內(nèi)滅活，調(diào)控癌基因的表達(dá)，抑制腫瘤細(xì)胞的活性，抑制癌細(xì)胞的能量代謝，提高細(xì)胞、體液及非特異免疫有關(guān)，硒的抗自由基作用也是防癌的重要原因。我國江蘇啟東縣是世

9、界有名的肝癌高發(fā)區(qū)，用口服硒鹽為化學(xué)干預(yù)防癌試驗，以1987年肝癌發(fā)病率為例，補(bǔ)硒鄉(xiāng)為4.55‰對照鄉(xiāng)為7.06~14.73‰，對甲胎球蛋白（AFP）低濃度特持續(xù)陽性患者補(bǔ)硒一年后AFP轉(zhuǎn)陰率，補(bǔ)硒組83.33%對照組16.67%。對乙肝病毒表面抗體（HbsAg）陽性者226例隨機(jī)分為補(bǔ)硒及不補(bǔ)硒組，四年后補(bǔ)硒組肝癌發(fā)病率為0，對照累計肝癌發(fā)病率為1573.0310萬，對上述226例一級親屬3849例隨機(jī)分為補(bǔ)硒，不補(bǔ)硒二組，四年后肝癌

10、累計肝癌發(fā)病率補(bǔ)硒組219.3710萬，對照組553.1510萬。美國亞利桑那大學(xué)癌癥中心主任LarryC.Clark組織丹麥、芬蘭、挪威、瑞典、荷蘭、英國、美國7個國家進(jìn)行50000余對人群硒營養(yǎng)防癌的隨機(jī)雙盲試驗共13年，自1983年9月至1996年2月，試驗組每天口服含200微克硒的硒酵母。試驗結(jié)果，第一個十年降低癌癥發(fā)病率37%，降低癌癥死亡率50%，三種主要癌癥，肺癌發(fā)病率降低46%，結(jié)腸、直腸癌發(fā)病率降低48%，前列腺癌發(fā)病

11、率降低63%，硒營養(yǎng)防癌對前列腺癌效果最佳，血清硒水平愈低，硒營養(yǎng)化學(xué)防癌效果愈好，將所試者血清硒水平分三等，低水平組硒營養(yǎng)降低癌的發(fā)病率約90%，中水平組約為70%，高水平組約為15%。65歲以下男子硒營養(yǎng)防前列腺癌療效可達(dá)91%，65歲以上的老人則為51%，硒營養(yǎng)持續(xù)二年以上者降低前列腺癌效果愈明顯，這提示愈早預(yù)防愈好。在7個國家的7個臨床中心試驗，有6個表明硒營養(yǎng)能降低癌癥總發(fā)病率和總死亡率，受試組的癌癥總發(fā)病率十年有八年低于對照