杜仲葉粉對雞肉用性能影響的研究.pdf

1、為探明杜仲葉粉對雞肉用性能的影響作用,并為杜仲葉粉作為改善肉用性能的飼料添加劑在養(yǎng)雞生產(chǎn)中的推廣使用提供科學依據(jù),以肉雞和雪峰烏骨雞作為試驗動物,在其基礎(chǔ)日糧中按0.5％、1.0％、1.5％、2.0％的不同比例添加杜仲葉粉,并以不添加杜仲葉粉作為對照,經(jīng)60天和90天飼養(yǎng)試驗期,測定雞的平均日增重、飼料報酬(料重比)、屠宰率、胴體品質(zhì)(胸腿肌占全凈膛的比率、腹脂肪占全凈膛的比率)以及血液生化指標.試驗結(jié)果表明:杜仲葉粉對肉雞和雪峰烏骨雞

2、的平均日增重沒有顯著影響,能顯著提高飼料報酬(降低料重比);對半凈膛率和全凈膛率沒有顯著影響;能顯著提高胸腿肌占全凈膛的比率、顯著降低腹脂肪占全凈膛的比率;對血清膽固醇含量沒有顯著影響,能顯著提高血清高密度脂蛋白及血清總蛋白含量,顯著降低血清甘油三酯、低密度脂蛋白含量.結(jié)論:杜仲葉粉能顯著提高雞的飼料報酬(降低料重比)、改善其胴體品質(zhì)、改善其血液生化指標,因而能改善其肉用性能;經(jīng)過杜仲葉粉對雞日增重、飼料報酬、胴體品質(zhì)及血液生化指標的影