復方中藥對肉用犢牛生長性能和免疫功能的影響研究.pdf

1、中藥是指在中（獸）醫(yī)理論指導下，用于預防和治療各種動物疾病的藥物，主要來源于天然藥及其加工品，包括植物藥（全草、根、莖、葉、花、果）、動物藥（骨、皮、內(nèi)臟等）、礦物藥以及部分化學和生物制品。中藥具有不易產(chǎn)生耐藥性、無殘留、毒副作用小、功能全面等優(yōu)點，兼有營養(yǎng)與藥物的雙重作用，引起了國內(nèi)外畜牧業(yè)工作者的極大關注。本研究選取具有補益氣血、健脾除濕等功效的中藥為主藥，以中獸醫(yī)藥理論為依據(jù)設計了三種復方中藥，旨在探討三種復方中藥對肉用犢牛生長性

2、能及免疫功能的影響，評估三種復方中藥對肉用犢牛的保健促長效果，篩選出適宜于肉用犢牛健康養(yǎng)殖的復方中藥，為其在肉牛生產(chǎn)中的推廣應用提供科學依據(jù)。本文由兩部分構(gòu)成:
　　1)復方中藥的安全性評價
　　選擇昆明小鼠為研究對象，采用灌胃法，對復方中藥Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ進行安全性評價。結(jié)果發(fā)現(xiàn):急性毒性試驗中試驗小鼠未出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，臨床表現(xiàn)未發(fā)生異常變化;最大耐受量試驗中小鼠未出現(xiàn)任何中毒跡象和死亡情況，外觀特征、行為活動未出現(xiàn)異常，各臟器均

3、正常;亞慢性毒性試驗中小鼠全部存活，表觀特征和主要臟器未發(fā)生異常變化，各組臟器石蠟切片未發(fā)現(xiàn)組織病理變化，此外，三種復方中藥均能不同程度地增加小鼠體重，復方中藥Ⅲ顯著提高了小鼠脾臟系數(shù)和胸腺系數(shù)(P＜0.05)。試驗表明:三種復方中藥不僅在臨床使用劑量上安全可靠，無毒副作用，還能增強食欲，促進生長，具有一定的免疫調(diào)節(jié)作用。
　　2)犢牛飼喂試驗
　　選擇4月齡左右、健康無病的“和×西×本”（日本和牛×西門塔爾?！链仙降攸S牛

4、）三元雜交肉用斷奶犢牛20頭，采用單因素隨機單位組設計方法，按“體重相近、年齡基本一致”的原則，分為對照組（不添加中草藥）和3個試驗組（試驗組1、試驗組2和試驗組3，分別按日飼精料重的2％添加復方中藥Ⅰ、復方中藥Ⅱ和復方中藥Ⅲ），共計4個處理組。試驗預試期10 d，正試期60 d。分析測定了試驗牛只的生長性能、血常規(guī)、血清免疫分子、抗氧化能力、發(fā)病率等指標，獲得以下研究結(jié)果:
　　(1)復方中藥Ⅱ能顯著提高平均干物質(zhì)采食量(P＜0

5、.05);復方中藥Ⅱ和復方中藥Ⅱ能顯著提高試驗牛只的末重和平均日增重(P＜0.05)，降低料重比(P＜0.05);復方中藥Ⅰ對犢牛的生產(chǎn)性能有一定的改善作用，但差異不顯著(P＞0.05)。說明三種復方均能不同程度地促進犢牛生長發(fā)育、改善飼料利用率，保證犢牛飼喂時期營養(yǎng)物質(zhì)的攝取，為其生長發(fā)育提供必要的前提條件。
　　(2)復方中藥Ⅱ和復方中藥Ⅲ能顯著提高犢牛血清中IgA和IgG含量(P＜0.05)，復方中藥Ⅰ能顯著提高IgG含量(

6、P＜0.05)，三種復方對犢牛血清中IgM水平的影響差異不顯著(P＞0.05);三種復方中藥均能顯著提高犢牛血清IL-10水平(P＜0.05)，顯著降低IL-8含量(P＜0.05)，顯著或極顯著降低血清中IL-4的含量(P＜0.05或P＜0.01)，復方中藥Ⅱ和復方中藥Ⅲ可顯著提高犢牛血清中IL-2的含量(P＜0.05);復方中藥Ⅰ和復方中藥Ⅱ能顯著降低TNF-α含量(P＜0.05)。說明三種復方均能不同程度地促進免疫細胞對免疫球蛋白、

7、白細胞介素等血清免疫分子的合成和分泌，通過對動物機體的整體調(diào)節(jié)，從而提高機體免疫系統(tǒng)功能，增強免疫力。
　　(3)三種復方中藥均能顯著提高犢牛血清GSH-Px水平(P＜0.05);復方中藥Ⅰ和復方中藥Ⅲ能顯著提高血清中T-AOC和T-SOD含量（P＜0.05），復方中藥Ⅱ可極顯著提高T-AOC水平(P＜0.01);三種復方中藥能不同程度地降低犢牛血清中MDA的含量，其中復方中藥Ⅱ、復方中藥Ⅲ統(tǒng)計學比較差異顯著(P＜0.05)。說明