滁菊的化學(xué)成分分析及高效栽培技術(shù)研究.pdf

1、滁菊[Dendranthema morifolium(Ramat.) Tzvel.cv.Chuju]為多年生宿根草本菊科植物，名列我國“四大藥菊”之首，為安徽省四大道地藥材之一，是中華人民共和國原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。滁菊應(yīng)用范圍廣，以其新鮮或經(jīng)加工干燥后的頭狀花序入藥，是一種獨(dú)特的名貴中藥材，入茶口感好，味甘甜，很受消費(fèi)者歡迎。
　　 滁菊以藥用聞名。本課題對滁菊的化學(xué)成分進(jìn)行了提取鑒定，發(fā)現(xiàn)其含有黃酮類、揮發(fā)油、菊苷、綠原酸，并有

2、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿等有效成份。周水蒸氣蒸餾法從新鮮、常溫保存、冷藏保存的滁菊，黃山貢菊，杭白菊中分別提取到的揮發(fā)油含量為：0.3ml/100g,0.48ml/100g,0.52ml/100g,0.35ml/100g,0.38ml/100g。用氣相-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)，從常溫和冷藏滁菊樣品中鑒定了67個化合物，從新鮮滁菊中鑒定了61個化合物成分。
　　 滁菊其揮發(fā)油的含量比對照菊花品種高，其主要成分為桉葉二烯酮、(2)-氧化香樹烷、十

3、氫-1,4a-二甲基-7-（1-甲基-乙烯基）-1-萘酚、龍腦(borneol)、樟腦、乙酸龍腦酯、桉葉油素、菊油環(huán)酮(chrysanthenon)、醋酸龍腦酯(bornylacetate)等，冷藏品的總黃酮含量略高于常溫貯存品；此外，還對滁菊中所含的微量元素和氨基酸含量進(jìn)行了測定和分析，結(jié)果表明滁菊富含人體必需的7種微量元素，即銅、鐵、鋅、鈷、錳、鍶、硒等，其中硒的含量比對照菊花品種高出40倍以上，鐵的含量比黃山貢菊高出近2倍。滁菊含

4、有共17種氨基酸，其中包括8種人體必需氨基酸，作為一種道地藥材，具有開發(fā)前景和應(yīng)用價值。
　　 本課題還就滁菊的栽培技術(shù)進(jìn)行了一系列對比試驗，總結(jié)出一套高效栽培技術(shù)，對滁菊的規(guī)模化發(fā)展具有一定的借鑒價值。栽植時選用純種苗，健壯苗，采用春茬直接栽種，以每畝3000～4000株為宜，可顯著增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)。為提高復(fù)種指數(shù)，增加單位面積效益，可采用套栽法。加工方法以硫磺用量以0.5％～1％為宜，微波殺青工藝成本較高，干制以烘干與曬干