血球粉與魚粉組合在鯽魚飼料中的應(yīng)用研究.pdf

1、本論文以異育銀鯽(Allogynogenetic silver crucian carp,Carassius auratusgibelio♀×cyprinus carpio♂)為試驗對象,在等蛋白質(zhì)、等脂肪、等能、等磷條件下研究豬血球粉與魚粉組合對鯽魚生長的影響,探討以飼料原料優(yōu)化組合實現(xiàn)豬血球粉對魚粉的替代效果和可行性。以不添加血球粉的飼料為對照組,試驗飼料組豬血球粉含量分別為2.5％、5％、7.5％、10％、11.5％,對應(yīng)的魚粉用

2、量分別為13.8％、10.7％、7.8％、4.8％、1.8％、0％；以豆油和磷酸二氫鈣分別平衡飼料油脂和總磷水平,以豬血球粉和魚粉交叉組合平衡總蛋白。將初始體重為18.40±1.07 g的鯽魚270尾隨機(jī)分為6組,每組設(shè)3個重復(fù),每個重復(fù)15尾魚。飼養(yǎng)83 d后,分析測定生長形體指標(biāo)、飼料利用率、血清生化指標(biāo)、免疫機(jī)能、氨基酸組成和表觀氨基酸消化率等指標(biāo)。結(jié)果表明:
　　 1.生長性能:當(dāng)飼料中豬血球粉添加量為7.5％、10％和

3、11.5％時,與對照相比,鯽魚的特定生長率、蛋白質(zhì)和脂肪沉積率顯著提高,飼料系數(shù)顯著下降(P<0.05)；肥滿度、內(nèi)臟指數(shù)、肝體比、腎體比和體成分含量無明顯差異(P>0.05)。
　　 2.生理機(jī)能:各試驗組的超氧化物歧化酶、溶菌酶、血紅蛋白、天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶、尿素、葡萄糖、總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇含量無顯著性差異(P>0.05)。與對照相比,當(dāng)飼料中豬血球粉添加量大于7.5％時,肝臟GPT酶活力低于對照而血清丙

4、氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶活力大于對照組,差異不顯著(P>0.05)。
　　 3.氨基酸組成:各試驗組全魚氨基酸、肌肉氨基酸與飼料氨基酸的相關(guān)系數(shù)分別為0.90～0.93、0.92～0.94,肝臟氨基酸與飼料氨基酸的相關(guān)系數(shù)均達(dá)0.99以上。各試驗組鯽魚的血清、全魚、肌肉、脾臟、腎臟、大腦、心臟與飼料氨基酸的相關(guān)性較高,相關(guān)系數(shù)均達(dá)0.90以上。同一器官組織不同試驗組之間某些氨基酸的含量存在一定差異但游離氨基酸組成模式無差異,相對穩(wěn)定。

5、r>　　 4.表觀氨基酸消化率:鯽魚攝食后不同時間段,血球粉添加組與對照組的氨基酸表觀消化率的有顯著差異(P<0.05)。
　　 上述結(jié)果表明:①在保持飼料中蛋白質(zhì)、脂肪、能量、磷含量一致的條件下,飼料中血球蛋白粉含量在7.5％以下、魚粉在4.8％以上、豆油1.9％、磷酸二氫鈣2.7％的組合飼料既可以取得較好的生長效果,又能夠保持試驗鯽魚正常的、穩(wěn)定的生理健康。②本試驗條件下,鯽魚全魚、肌肉氨基酸組成與飼料氨基酸組成有較強(qiáng)的相