木薯粉在吉富品系尼羅羅非魚飼料中的應(yīng)用研究.pdf

1、選擇健康的吉富品系尼羅羅非魚(體重1.29±0.25g)為實驗魚，配制五種木薯粉用量分別為0％、10％、20％、30％和40％的等氮(粗蛋白為32％)、等能(總能為16 KJ·g<'-1>)實驗飼料，飼喂羅非魚56天，每飼料組設(shè)3個重復(fù)，研究不同水平木薯粉對吉富羅非魚生長、飼料利用及全魚營養(yǎng)成分的影響。結(jié)果表明，木薯粉用于飼料對吉富羅非魚的生長有顯著影響(P<0.05)。30％和40％木薯粉組的相對增重率顯著高于對照組(P<0.05)，

2、40％木薯粉組的相對增重率為1470.99％，顯著高于30％木薯粉組(P<0.05)。木薯粉對吉富羅非魚的飼料系數(shù)和蛋白質(zhì)效率也有顯著影響(P<0.05)。10％、20％和30％木薯粉組的飼料系數(shù)和蛋白質(zhì)效率與對照組差異不顯著(P>0.05)，唯40％木薯粉組的飼料系數(shù)為1.27，顯著低于對照組、10％組、20％組和30％組(P<0.05)，40％木薯粉組的蛋白質(zhì)效率為2.36，顯著高于對照組和其余各木薯粉組(P<0.05)。因此，本實

3、驗條件下，木薯粉對羅非魚生長無不良影響，木薯粉含量為40％時，可顯著提高羅非魚的生長性能和蛋白質(zhì)效率，降低飼料系數(shù)。 以Cr<,2>O<,3>，作為指標(biāo)物質(zhì)，體重為17.27±1.91g的雄性吉富品系尼羅羅非魚為研究對象，研究木薯粉水平對其表觀消化率的影響。羅非魚仍飼養(yǎng)在與飼養(yǎng)實驗相同的水族箱中，每個飼料組設(shè)置3個重復(fù)，每個重復(fù)20尾魚。結(jié)果表明，木薯粉對實驗飼料的表觀消化吸收率有顯著影響(P<0.05)。30％和40％木薯粉組

4、的干物質(zhì)消化率較對照組高12.20％和13.87％(P<0.05)，但是10％、20％、30％和40％木薯粉組之間的干物質(zhì)消化率差異不顯著(P>0.05)。木薯粉對吉富羅非魚粗蛋白質(zhì)表觀消化率影響顯著。木薯粉實驗組的蛋白質(zhì)消化率顯著高于對照組(P<0.05)，蛋白質(zhì)消化率隨著木薯粉用量的增加而提高，其中40％木薯粉組蛋白質(zhì)表觀消化率最佳，比對照組高7.93％。飼料木薯粉能顯著影響脂肪的表觀消化率。10％、20％和30％木薯粉粗脂肪表觀消

5、化率與對照組差異不顯著(P>0.05)，40％組的脂肪表觀消化率為94.73％，顯著低于對照組(P<0.05)。吉富羅非魚對飼料灰分的表觀消化率變化趨勢基本與干物質(zhì)表觀消化率相似，40％木薯粉組的灰分表觀消化率最高，為75.43％。飼養(yǎng)實驗結(jié)束，隨機取吉富羅非魚10尾，測定全魚水分、蛋白質(zhì)、粗脂肪和狄分含量。結(jié)果表明，吉富羅非魚全魚水分含量為72.42％-72.75％，飼料中木薯粉水平對羅非魚全魚水分沒有顯著影響(P>0.05)。羅非魚

6、全魚粗蛋白質(zhì)含量為15.12％-16.19％，木薯粉對全魚粗蛋白質(zhì)含量影響顯著(P<0.05)。全魚粗蛋白質(zhì)含量隨木薯粉用量的遞增而提高，飼料中木薯用量為40％時，全魚粗蛋白質(zhì)含量最高16.19％，但30％和40％組之間不存在顯著差異(P>0.05)。飼料中木薯粉水平對全魚粗脂肪含量的影響顯著，20％、30％和40％組羅非魚全魚粗脂肪含量分別比對照組降低了12.80％、10.48％和13.00％(P<0.05)。唯10％組的全魚脂肪含量

7、和對照組不存在顯著差異(P>0.05)。木薯粉實驗組的全魚粗狄分含量都顯著高于對照組(P<0.05)。 研究尼羅羅非魚(體重為180g±23.82％)對魚粉、豆粕、木薯粉和次粉的干物質(zhì)、粗蛋白、粗脂肪以及狄分的表觀消化率。在對照飼料中加入0.5％的Cr<,2>O<,3>作為指標(biāo)物質(zhì)，實驗飼料含有70％的對照飼料以及30％待測的飼料原料。結(jié)果表明，羅非魚對木薯粉干物質(zhì)的表觀消化率為73.14％，較魚粉和豆粕組降低9.94％(P>0

8、.05)和3.20％(P>0.05)，較次粉組高19.71％(P<0.05)。羅非魚對木薯粉蛋白質(zhì)的表觀消化率為84.58％，與豆粕組差異不顯著(P>0.05)，顯著低于魚粉組(P<0.05)。羅非魚對木薯粉脂肪的表觀消化率為93.35％，較豆粕組和魚粉組分別降低2.64％(P>0.05)和5.0％(P<0.05)。羅非魚對木薯粉灰分的表觀消化率為67.74％，分別較魚粉組、豆粕組和次粉組高24.58％(P>0.05)、32.70％(P

9、>0.05)和59.60％.(P<0.05)。 用木薯粉和面粉分別配制木薯粉含量為0％、10％、20％、30％和40％的實驗飼料比較不同木薯水平的適口性，同時，比較等量木薯粉和豆粕、次粉、面粉的適口性。結(jié)果表明，羅非魚對20％、30％和40％木薯粉組的攝食比率較10％木薯粉組高96.91％、174.3％和267.9％(P<0.01)，30％和40％木薯粉組差異不顯著(P>0.05)。吉富羅非魚對10％、20％、30％和40％豆粕

10、的攝食比率分別顯著高于10％、20％、30％和40％木薯粉(P<0.01)。吉富羅非魚對10％、20％、30％和40％木薯粉的攝食比率分別較10％、20％、30％和40％次粉高50.38％、77.85、163.4％和269.8％(P<0.05)。20％、30％和40％木薯粉組的攝食比率顯著高于面粉組(P<0.01)，10％木薯粉組與面粉組差異不顯著(P>0.05)。木薯粉作為一種飼料原料應(yīng)用于羅非魚飼料中，可以提高羅非魚的生長性能、蛋白