豬氧化應(yīng)激模型構(gòu)建以及茶多酚的抗應(yīng)激效應(yīng)的研究.pdf

1、本研究包括兩個(gè)試驗(yàn)。試驗(yàn)一通過考察對(duì)豬引入Diquat后不同時(shí)間點(diǎn)的生產(chǎn)性能和血清氧化與抗氧化指標(biāo)的變化，探明Diquat導(dǎo)致的氧化應(yīng)激的持續(xù)時(shí)間和評(píng)定應(yīng)激程度的血清敏感指標(biāo)，建立氧化應(yīng)激模型。試驗(yàn)二通過考察在正常和應(yīng)激條件下添加茶多酚對(duì)生產(chǎn)性能、養(yǎng)分消化率和機(jī)體抗氧化能力的影響探明茶多酚的抗氧化效果，為茶多酚的應(yīng)用提供依據(jù)。
　　 試驗(yàn)一、Diquat誘導(dǎo)生長豬氧化應(yīng)激模型構(gòu)建的研究
　　 本文通過考察生長豬一次性腹腔

2、注射Diquat后不同時(shí)間點(diǎn)的生產(chǎn)性能和血清氧化與抗氧化指標(biāo)的變化，探明氧化應(yīng)激的持續(xù)時(shí)間和血清敏感指標(biāo)，建立氧化應(yīng)激模型。選用DLY生長豬8頭，體重36.43±2.17kg，隨機(jī)分配到2個(gè)組中，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1頭豬。應(yīng)激組按8mg/kg體重劑量一次性腹腔注射Diquat溶液，對(duì)照組腹腔注射相同劑量的滅菌生理鹽水。試驗(yàn)期35天，在試驗(yàn)第0、1、2、3、7、14、21、28、35天空腹前腔靜脈采血，檢測(cè)血清中抗氧化能力、抗氧化酶活

3、力以及代謝產(chǎn)物。結(jié)果表明，Diquat極顯著降低了在試驗(yàn)前期和全期試豬的生產(chǎn)性能，顯著或極顯著降低第7、14、21、28天血清GSH-Px和SOD酶活力以及抑制羥自由基(.OH)能力和抗超氧陰離子自由基(O2-)能力，顯著提高血清MDA含量。各項(xiàng)指標(biāo)隨應(yīng)激時(shí)間的延長而變化，到第35天時(shí)，各指標(biāo)差異均不顯著。本試驗(yàn)表明，按8mg/kg體重劑量一次性腹腔注射Diquat溶液可以誘導(dǎo)生長豬氧化應(yīng)激，氧化應(yīng)激效應(yīng)可持續(xù)28天，血清SOD、GSH

4、-Px、CAT活性和MDA含量可作為反映氧化應(yīng)激的敏感指標(biāo)。
　　 試驗(yàn)二、飼糧添加茶多酚對(duì)氧化應(yīng)激仔豬抗氧化效應(yīng)的研究
　　 本試驗(yàn)采用試驗(yàn)一建立的動(dòng)物氧化應(yīng)激模型，探討茶多酚對(duì)仔豬生長性能、養(yǎng)分消化率及抗氧化應(yīng)激的影響，弄清茶多酚的應(yīng)用效果。試驗(yàn)采用2×2因子設(shè)計(jì)。將28頭仔豬按體重相近原則（12.65±1.71Kg）平均分成2個(gè)處理，分別飼喂基礎(chǔ)日糧或添加茶多酚(500mg/kg)的日糧。一周后，每個(gè)日糧組的7頭仔

5、豬腹腔注射Diquat誘導(dǎo)氧化應(yīng)激，另7頭注射生理鹽水。每個(gè)處理7個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1頭豬，試驗(yàn)期21天。在試驗(yàn)第7、14、21d采血并稱重，檢測(cè)試豬的生產(chǎn)性能、養(yǎng)分利用率、血清抗氧化酶活力及自由基含量。結(jié)果表明，氧化應(yīng)激降低仔豬生產(chǎn)性能下降、養(yǎng)分消化率，血清抗氧化酶活力降低和自由基含量升高；飼糧添加茶多酚可提高仔豬的生產(chǎn)性能、CP、EE和干物質(zhì)的表觀消化率，提高血清中抗氧化酶SOG、GSH-Px和CAT的活力，降低羥自由基、過氧化氫和M