大蒜與煙草廢棄物對(duì)大豆尖孢鐮刀菌等病原菌及蚜蟲的抑制效果.pdf

1、大蒜含有維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)成分以及30多種揮發(fā)性含硫化合物。大蒜提取物可抑制多種有害微生物，其主要的活性物質(zhì)大蒜素（Allicin）具有殺菌、抗病毒、抗癌等多種生物活性。大蒜在我國(guó)種植面積大，但精深加工較少，提取大蒜油后產(chǎn)生大量的副產(chǎn)品，浪費(fèi)資源且污染環(huán)境。
　　 煙草在我國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品收入中占重要地位，我國(guó)的廢次煙葉產(chǎn)生量非常大，由于所含的煙堿為有毒化合物，所以其不當(dāng)處理造成的環(huán)境污染更不容忽視。廢次煙

2、葉中含有煙堿、茄尼醇等有用的化學(xué)原料，極具開發(fā)價(jià)值。
　　 本研究為了探討大蒜與煙草廢棄物防治農(nóng)作物病蟲害的效果，進(jìn)行了大蒜與煙草兩種提取物對(duì)農(nóng)作物病害及蟲害的抑制效果的研究。
　　 在對(duì)農(nóng)作物病害的抑制效果的研究部分，測(cè)定了大蒜提取物與煙草提取物對(duì)大豆尖孢鐮刀菌（Fusariumoxysporumfsp.tracheiphilum）、油菜菌核病菌(Sclerotiniasclerotiorum(Lib.)deBary）

3、、大豆細(xì)菌性斑點(diǎn)病菌（Pseudomonas.syringaep(v).glycinea）和水稻白葉枯病菌（Xanthomonasoryzaepv·oryzae[Ishiyama]Dye，Xoo)4種植物病原菌的抑制作用。紙碟法測(cè)定提取物對(duì)病原菌的抑制結(jié)果表明，除了油菜菌核病菌外，大蒜提取物對(duì)其他三種植物病原菌有不同程度的抑制作用，且隨著提取物濃度的升高，抑菌效果也更為明顯:濃度100mg/ml時(shí)對(duì)大豆尖孢鐮刀菌和大豆細(xì)菌性斑點(diǎn)病菌產(chǎn)生

4、抑制作用，濃度為300mg/ml時(shí)對(duì)水稻白葉枯病菌產(chǎn)生抑制。濃度達(dá)500mg/ml時(shí)，對(duì)三種病原菌的抑菌效果最強(qiáng)。菌絲生長(zhǎng)速率測(cè)定法測(cè)定大蒜提取物對(duì)病原真菌的抑菌活性，結(jié)果發(fā)現(xiàn):在含大蒜提取物20mg/ml的培養(yǎng)基上大豆尖孢鐮刀菌菌絲的生長(zhǎng)受到明顯抑制，濃度達(dá)100mg/ml時(shí)能完全抑制菌絲生長(zhǎng);含大蒜提取物10mg/ml的培養(yǎng)基對(duì)油菜菌核病菌產(chǎn)生抑制作用，只需30mg/ml就能完全抑制其菌絲生長(zhǎng)。煙草提取物對(duì)供試4種病原菌無(wú)明顯的抑制

5、效果，因此，在提取物對(duì)農(nóng)作物病害抑制效果的后續(xù)研究中，僅針對(duì)大蒜進(jìn)行研究。
　　 為確定大蒜提取物等在不傷害農(nóng)作物的前提下用于抑制病原菌的合理用量，又進(jìn)行了大蒜提取物和大蒜渣等在土壤環(huán)境中對(duì)土傳病原菌——大豆尖孢鐮刀菌的抑制效果研究，測(cè)定了其在土壤中對(duì)土傳病原菌的抑制效果。紙碟法測(cè)定大蒜提取物在土壤中對(duì)病原菌的抑菌效果。在大蒜提取物、渣、肥對(duì)土壤中大豆尖孢鐮刀菌的抑制效果的研究中發(fā)現(xiàn)，大蒜提取物能有效抑制大豆尖孢鐮刀菌的定殖，含

6、大蒜提取物達(dá)0.05ml/g的土壤、含大蒜渣達(dá)5％的土壤和含大蒜肥25％的土壤均能抑制大豆尖孢鐮刀菌。
　　 在對(duì)農(nóng)作物蟲害的抑制效果研究中，進(jìn)行了大蒜、煙草兩種提取物對(duì)棉蚜的觸殺試驗(yàn)。結(jié)果表明煙草提取物對(duì)供試蚜蟲有很好的殺滅效果:500mg/ml的大蒜提取物處理效果明顯，試蟲的死亡率達(dá)66.01％;0.8mg/ml的煙草提取物處理對(duì)蚜蟲觸殺效果顯著，20mg/ml的煙草提取物處理對(duì)殺死全部供試蚜蟲。
　　 由于大蒜中的