云紋石斑魚早期生物學觀察、苗種繁育及養(yǎng)殖技術研究.pdf

1、云紋石斑魚(Epinephelus moara)作為我國沿海網(wǎng)箱養(yǎng)殖和增殖放流的優(yōu)良品種之一,近年來發(fā)展迅速。具有生長快、適應性強、經(jīng)濟價值高等特點,適合于池塘、網(wǎng)箱、室內(nèi)水泥池及工廠化養(yǎng)殖。本文結合云紋石斑魚規(guī)模化人工繁育生產(chǎn),采用實驗生態(tài)學等多種方法和手段,系統(tǒng)地觀察了各主要特征性發(fā)育階段,并研究了云紋石斑魚胚胎發(fā)育和仔、幼魚培養(yǎng)的最適理化條件以及相應生物學參數(shù),現(xiàn)總結如下:
　　1.用掃描電鏡對人工催產(chǎn)獲得的云紋石斑魚(Ep

2、inephelus moara)卵子、精子以及精子入卵過程進行觀察。結果表明,云紋石斑魚卵子表面分布網(wǎng)紋縱橫交錯、走向不一,眾多微小孔散布其中;有且只有一個受精孔,由前庭和精孔管兩部分組成;卵膜斷面厚3.4～3.5μm,為板層狀結構,平行排列,各層之間緊密結合無空隙。云紋石斑魚精子具有典型的硬骨魚綱類特征,由頭部、中片和尾部三部分組成;頭部呈圓形,前段無頂體,直徑約1.9～2.0μm;中片由若干圓形線粒體圍繞而成;尾部細長約16～17μ

3、m。整個受精過程可分為卵膜與精子間相互吸引、精子對受精孔的錨定、精核進入以及受精孔封閉和卵膜表面修復4個階段,過程持續(xù)約90s。整個過程未發(fā)現(xiàn)有多精入卵的現(xiàn)象。
　　2.通過對云紋石斑魚胚胎發(fā)育及仔、稚、幼魚形態(tài)進行了觀察與研究,詳細描述了各發(fā)育期的形態(tài)特征和發(fā)育時間。在水溫(22±0.2)℃、鹽度30、溶氧7.8mg/L、PH8.25的條件下,云紋石斑魚的受精卵歷時38h17min開始孵化出膜。胚胎發(fā)育可分為受精卵、卵裂、原腸、

4、神經(jīng)胚和器官形成及出膜六個階段,受精、胚盤形成、2細胞等二十八個時期。在水溫(23±1)℃,鹽度30±3, DO≥5mg/L,pH8.0±0.5的海水中,培育至5d,卵黃囊完全消失成為后期仔魚;培育至27d,發(fā)育最快的云紋石斑魚結束仔魚期進入稚魚期;培育至65d,發(fā)育最快的稚魚完成變態(tài),成為幼魚。胚后發(fā)育過程主要是根據(jù)卵黃囊、鰭膜、鱗片、體色及第一腹鰭棘與第二背鰭棘相對長度的變化分為仔魚、稚魚和幼魚三個時期。其中仔魚期又根據(jù)其卵黃囊的有

5、無劃分為前期仔魚和后期仔魚。
　　3.采用單因子實驗的方法,在水溫(22±0.2)℃條件下,將受精卵在不同鹽度(5、10、15、20、25、30、35、40和45)、不同pH(5.5、6.0、6.5、7.0、7.5、8.0、8.5、9.0和9.5)下孵化,觀察比較其孵化率(HR,％)、畸形率(DR,%)以及對孵化、仔魚培育周期的影響。并在上述設定條件下,進行了初孵仔魚耐受試驗,測定其存活率(SR,%)及生存活力指數(shù)(SAI)。結果

6、表明,云紋石斑魚胚胎發(fā)育的最低和最高臨界鹽度分別為10和45,最低和最高臨界 pH分別為6.0和9.5;鹽度、pH的適宜范圍分別是20～40,6.5~9.0,最適范圍分別是30～35,7.5~8.0。仔魚生存鹽度、pH的適宜范圍分別是20～35,6.0～9.0;最適范圍分別是25~30,7.5~8.0。
　　4.采用實驗生態(tài)學方法,按照溫度突降(DS)與逐步降溫(DG)兩種模式對云紋石斑魚等五種幼魚進行低溫脅迫實驗,觀察并描述了D

7、S和 DG處理組中幼魚存活、攝食和生長變化情況。在突變條件下,石斑魚幼魚在17～23℃范圍內(nèi)均能存活(存活率為100%)與生長(活力正常),其中 DS-20℃、DS-23℃組攝食正常;DS-14℃組中幼魚存活率開始降低,活力較差,停止攝食并出現(xiàn)死亡,48h后存活率為86.65%、96.65%、100%、95%和78.35%;DS-11℃組中存活率全為0%,石斑魚幼魚突降最大溫差不得超過10℃。在漸變條件下,石斑魚幼魚在17～23℃范圍內(nèi)

8、均活力良好、攝食正常,存活率達到100%;17℃以下停止攝食,14℃以下活力較差,半致死溫度分別出現(xiàn)在9、8、7、10和9℃,耐受極限溫度分別出現(xiàn)在8、7、6、9和8℃。耐低溫能力由弱到強依次為青石斑魚<七帶石斑魚<褐石斑魚<云紋石斑魚<赤點石斑魚。
　　5.觀測研究了云紋石斑魚幼魚在封閉式循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)中的生長特性。經(jīng)過122d的養(yǎng)殖,云紋石斑魚幼魚平均體重由(79.620±13.007) g增加到(238.086±46.307)