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文檔簡介
1、本試驗(yàn)以普通葡萄園皇后漿果和經(jīng)外源GA3無核化處理葡萄園皇后漿果為試驗(yàn)材料，研究外源GA3無核化處理對葡萄漿果生長特性、生理特性及內(nèi)源激素的影響，探討敗育對果實(shí)成熟衰老的影響以及種子在果實(shí)成熟衰老過程中的作用。 結(jié)果表明：外源GA3無核化處理改變了葡萄園皇后漿果的發(fā)育與成熟特性：敗育漿果生長曲線呈平滑S型，緩慢生長期(stageⅡ)縮短，可溶性糖積累提前出現(xiàn)，成熟期提前。成熟時(shí)的敗育漿果鮮重是普通漿果的49.68％，體積差異主要
2、體現(xiàn)為橫徑差異。外源赤霉素?zé)o核化處理改變了漿果的Vc和酚類物質(zhì)在漿果生長過程中的變化模式，但漿果成熟后營養(yǎng)物質(zhì)的水平相當(dāng)。兩種漿果活性氧積累模式大致相同，但敗育漿果果肉中活性氧產(chǎn)生能力、積累水平均高于普通漿果果肉，但膜脂過氧化程度與普通漿果相同。處理改變了葡萄園皇后漿果糖積累和代謝的模式，敗育漿果的糖積累提前于普通漿果21d左右，但成熟期還原糖積累速率低于普通漿果，敗育漿果成熟期蔗糖代謝酶活性低于普通漿果。 外源GA3無核化處理
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