大蒜素對(duì)產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能、盲腸微生物和血清生化指標(biāo)的影響.pdf

1、　　本文研究了大蒜素對(duì)產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能、盲腸微生物和皿清生化指標(biāo)的影響。設(shè)計(jì)四處理四重復(fù)單因子試驗(yàn)，共選用240只62周齡寶萬斯褐殼蛋雞，隨機(jī)分成四組，每組設(shè)置四個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)15只雞，大蒜素的添加量分別為0、50、100、150mg/kg日糧，各處理基礎(chǔ)日糧相同，試驗(yàn)期5周。統(tǒng)計(jì)各組生產(chǎn)性能，計(jì)算產(chǎn)蛋率、料蛋比、平均蛋重和只日均采食量，并于試驗(yàn)結(jié)束時(shí)從各重復(fù)中隨機(jī)取1只雞采血、宰殺，測(cè)定盲腸內(nèi)容物大腸桿菌和乳酸桿菌數(shù)，以及血清中門冬氨

2、酸轉(zhuǎn)氨酶、堿性磷酸酶、谷氨酰轉(zhuǎn)移酶的活性和總蛋白、白蛋白、球蛋白、總膽固醇、甘油三脂、血糖、尿酸的水平。試驗(yàn)結(jié)果表明：　　1.大蒜素對(duì)產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能的影響:50mg/kg、100mg/kg的大蒜素可顯著提高62～67周齡蛋雞飼料轉(zhuǎn)化效率(P＜0.05)，以50mg/kg效果最明顯(P＜0.05)，150mg/kg的大蒜素對(duì)飼料轉(zhuǎn)化效率沒有影響(P＞0.05)；150mg/kg的大蒜素顯著降低了產(chǎn)蛋率(P＜0.05)，50mg/kg、1

3、00mg/kg提高產(chǎn)蛋率，但效果不明顯(P＞0.05)；各處理組間平均蛋重、日采食量差異不顯著(P＞0.05)；各大蒜素組均減少了死亡雞數(shù)，但提高了破(軟)殼蛋率。　　2.大蒜素對(duì)產(chǎn)蛋雞盲腸內(nèi)容物大腸桿菌和乳酸桿菌數(shù)的影響:50、100、150mg/kg的大蒜素同對(duì)照組相比，顯著抑制了盲腸內(nèi)容物中的大腸桿菌(P＜0.05)，50、100、150mg/kg的大蒜素組間相比，150mg/kg抑制大腸桿菌作用最強(qiáng)(P＜0.05)；各處理組盲

4、腸內(nèi)容物中乳酸桿菌數(shù)量差異不顯著(P＞0.05)?！　?.大蒜素對(duì)產(chǎn)蛋雞血清生化指標(biāo)的影響:同對(duì)照相比，大蒜素組顯著提高了血清中白蛋白的水平(P＜0.05)，其中50mg/kg的大蒜素提高幅度最大(P＜0.05)；50、100、150mg/kg的大蒜素有提高血清總蛋白、球蛋白的趨勢(shì)(P＞0.05)。各大蒜素處理組對(duì)血清門冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶、堿性磷酸酶活性有一定程度的降低(P＞0.05)，對(duì)谷氨酰轉(zhuǎn)移酶無影響(P＞0.05)。各大蒜素處理組對(duì)