料形對產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能的影響及其機理研究.pdf

1、本研究在同一飼糧配方的基礎(chǔ)上，考察了不同料形(粉狀料和顆粒料)對不同品種產(chǎn)蛋雞(海蘭褐、海蘭灰和新楊綠殼)不同產(chǎn)蛋階段(產(chǎn)蛋初期、產(chǎn)蛋高峰期和產(chǎn)蛋后期)的生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)和行為的影響，并從營養(yǎng)物質(zhì)代謝率和腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)變化來闡述其作用機理。研究包括3個試驗。
　　 1.料形對不同品種產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)和行為的影響。為了探討料形對不同品種產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)和行為的影響。采用單因素試驗設(shè)計，將22周齡海蘭褐和海蘭灰產(chǎn)蛋雞以及2

2、3周齡新楊綠殼產(chǎn)蛋雞各216只隨機分為2組，每組6個重復(fù)，每個重復(fù)18只，分別飼喂粉狀料和顆粒料飼糧，海蘭褐和海蘭灰產(chǎn)蛋初期為21d，新楊綠殼產(chǎn)蛋雞試驗初期為14d，3品種產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋高峰期和產(chǎn)蛋后期均分別為161d和84d。結(jié)果表明，料形對不同品種產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能的影響不盡相同，表現(xiàn)在：粉狀料可使海蘭褐產(chǎn)蛋雞全期產(chǎn)蛋率提高5.41％(P<0.05)，平均蛋重和平均日采食量分別降低0.82％和1.65％(P<0.05)，顆粒料可使海蘭灰產(chǎn)蛋

3、雞全期產(chǎn)蛋率和平均日采食量分別提高2.20％和1.78％(P<0.05)，飼料浪費率降低40.87％(P<0.05)，顆粒料可使新楊綠殼產(chǎn)蛋雞全期的平均蛋重增加1.21％(P<0.05)；料形對每個品種產(chǎn)蛋雞的蛋品質(zhì)無顯著影響(P>0.05)，但3個蛋雞品種間及日糧、品種和產(chǎn)蛋階段間交互作用對蛋品質(zhì)有顯著影響(P<0.05)；與顆粒料相比，粉狀料顯著減少蛋雞的啄癖行為(P<0.05)?？傊?，料形對不同品種產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能的影響不盡相同，粉

4、狀料顯著減少蛋雞的啄癖行為。
　　 2.料形對不同品種產(chǎn)蛋雞營養(yǎng)物質(zhì)表觀代謝率的影響。為了探討料形對不同品種產(chǎn)蛋雞的作用機理。試驗隨機選取42周齡的海蘭褐、海蘭灰和新楊綠殼產(chǎn)蛋雞各12只，每個處理組6只產(chǎn)蛋雞，每個重復(fù)1只產(chǎn)蛋雞，采用全收糞法測定3個品種蛋雞對粉狀料和顆粒料干物質(zhì)、粗蛋白、鈣和總磷的表觀代謝率。結(jié)果表明，粉狀料可使海蘭褐產(chǎn)蛋雞粗蛋白和鈣的表觀代謝率分別提高4.28％和2.62％(P<0.05)；顆粒料則使海蘭灰產(chǎn)

5、蛋雞粗蛋白和總磷的表觀代謝率分別增加2.89％和2.69％(P<0.05)；料形對新楊綠殼產(chǎn)蛋雞的表觀代謝率無顯著影響(P>0.05)。結(jié)果表明，不同品種產(chǎn)蛋雞對粉狀料與顆粒料的營養(yǎng)物質(zhì)表觀代謝率不完全相同。
　　 3.料形對不同品種產(chǎn)蛋雞小腸絨毛膜的影響。為了探討料形對不同品種產(chǎn)蛋雞的作用機理，通過研究料形對海蘭褐、海蘭灰和新楊綠殼產(chǎn)蛋雞小腸絨毛膜形態(tài)的影響，以期揭示料形的作用機理。每個品種隨機選取12只42周齡產(chǎn)蛋雞，每個處

6、理組6只產(chǎn)蛋雞，每個重復(fù)1只產(chǎn)蛋雞，測定十二指腸、回腸和空腸的絨毛高度、隱窩深度以及絨毛高度與隱窩深度的比值(V/C值)。結(jié)果表明，粉狀料可使海蘭褐產(chǎn)蛋雞十二指腸的絨毛高度和V/C值分別提高28.14％和37.62％(P<0.05)；顆粒料使海蘭灰產(chǎn)蛋雞十二指腸和回腸的絨毛高度分別增加30.63％和34.48％(P<0.05)：顆粒料可使新楊綠殼產(chǎn)蛋雞空腸和回腸的絨毛高度分別提高26.98％和25.69％(P<0.05)。結(jié)果提示，料形