鴨飼料代謝能的生物學(xué)評(píng)定方法研究.pdf

1、該研究的目的是建立和完善鴨飼料代謝能生物學(xué)評(píng)定方法,優(yōu)化測(cè)定過程中的關(guān)鍵條件參數(shù).試驗(yàn)一饑餓對(duì)北京鴨部分血液生化指標(biāo)變化的影響;該試驗(yàn)?zāi)康氖翘剿鲝?qiáng)飼和饑餓對(duì)饑餓鴨部分血液生化指標(biāo)的影響.成年北京鴨110只,隨機(jī)分為11組,每組10只.各組動(dòng)物斷料12h,斷料期間自由飲水.1~5組為試驗(yàn)組,6~10組為對(duì)照組.第11組鴨翅靜脈采血,測(cè)定血液指標(biāo)正常值.1~10各組鴨準(zhǔn)確強(qiáng)飼50g風(fēng)干全價(jià)配合飼料,強(qiáng)飼后繼續(xù)斷料.強(qiáng)飼后4h給試驗(yàn)組鴨飲飽和

2、葡萄糖水15分鐘,以后每隔6h喂給一次葡萄糖水.強(qiáng)飼后2h、12h、24h、36h、48h分別從試驗(yàn)組和對(duì)照組中各抽取一組未采過血的鴨,翅靜脈采血5ml/只.測(cè)定血漿中的葡萄糖、尿酸、總蛋白、甘油三酯、胰島素、三甲酰原氨酸(T3)和皮質(zhì)醇.結(jié)果顯示:饑餓12~48h期間,鴨血漿葡萄糖、尿酸和總蛋白含量不變,甘油三酯含量逐漸下降,但差異不顯著(p>0.05),鴨處于正常生理狀態(tài).饑餓期間飲用葡萄糖水,可降低甘油三酯的變化幅度.饑餓使鴨血漿

3、胰島素含量下降.饑餓期間飲用葡萄糖水可維持胰島素分泌的穩(wěn)定.強(qiáng)飼和饑餓期間皮質(zhì)醇含量不變,表明鴨并未處在應(yīng)激狀態(tài).試驗(yàn)二鴨消化道排空時(shí)間的確定;該試驗(yàn)采用成年北京公鴨48只,從排泄物和消化道殘留物兩個(gè)方面研究鴨消化道排空時(shí)間,以確定測(cè)定鴨飼料代謝能的最佳禁食時(shí)間和排泄物收集時(shí)間.試驗(yàn)鴨禁食48h后,分別強(qiáng)飼顆粒飼料50g.其中28只鴨強(qiáng)飼后4h、8h、14h、24h、32h、38h、48h,各屠宰4只鴨,取消化道內(nèi)容物.試驗(yàn)顯示,消化道

4、總殘留干物質(zhì)在斷料后24h以后,各時(shí)間點(diǎn)間差異不顯著(p>0.05).另20只鴨,強(qiáng)飼后收集排泄物,排泄物分時(shí)間段保存(4h為一段,收集至56h).結(jié)果表明,強(qiáng)飼24h后,各時(shí)間段內(nèi)排泄干物質(zhì)量差異不顯著(p>0.05),強(qiáng)飼36h,各時(shí)間段內(nèi)收集排泄物總能量才達(dá)到穩(wěn)定.以上表明北京鴨消化道排空時(shí)間至少為36h.試驗(yàn)三鴨飼料代謝能生物學(xué)評(píng)定法中強(qiáng)飼量的確定;成年北京公鴨70只,隨機(jī)分為7組,每組10只.絕食36h后,依次分別強(qiáng)飼30,5

5、0,70,90,110,150g全價(jià)顆粒飼料,測(cè)定飼料代謝能.結(jié)果表明,強(qiáng)飼量從30g增加到70g,表觀代謝能測(cè)定值隨之增加,強(qiáng)飼量進(jìn)一步增加,代謝能測(cè)定值反而降低.而真代謝能測(cè)定值在強(qiáng)飼量由30g增至70g,雖有降低趨勢(shì)但差異不顯著,隨強(qiáng)飼量進(jìn)一步增加,顯著降低.強(qiáng)飼排空法測(cè)定鴨飼料代謝能時(shí),適宜強(qiáng)飼量為50~70g.鴨內(nèi)源能排泄量在強(qiáng)飼量小于90g時(shí)是相對(duì)穩(wěn)定的.試驗(yàn)四鴨玉米和豆粕代謝能測(cè)定及其可加性研究;基于前三個(gè)試驗(yàn)的結(jié)果,測(cè)定

6、了玉米、豆粕和二者混合料的代謝能,并計(jì)算其代謝能的變異系數(shù).鴨玉米和豆粕的表觀代謝能、真代謝能、氮校正表觀代謝能、氮校正真代謝能值分別為14.05±0.57MJ/kg、16.34±0.57MJ/kg、13.75±0.61MJ/kg、16.31±0.61MJ/kg,11.67±0.60 MJ/kg、13.96±0.60 MJ/kg、9.40±0.62 MJ/kg、11.69±0.62MJ/kg.代謝能存在可加性.表觀代謝能和真代謝能的變異