酯型兒茶素的分離純化工藝研究.pdf

1、兒茶素是茶葉中主要成分茶多酚的主體(占茶多酚總量的70-80﹪)，由于其具有諸如抗腫瘤、清除自由基、抗心腦血管疾病、防齲等重要的生物活性而日益受到人們的關(guān)注。天然存在且含量較多的兒茶素單體有6種，其中以表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)與表兒茶素沒食子酸酯(ECG)兩種酯型兒茶素單體藥理活性最強(qiáng)，因此需求量較大。 本文以含EGCG25.5﹪、ECG17.3﹪的茶多酚粗品為原料，以HPD-600型大孔吸附樹脂為柱填料，在單因素實(shí)

2、驗(yàn)的基礎(chǔ)上，采用正交法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，用方差分析優(yōu)化出了EGCG和ECG在大孔吸附樹脂柱上的分離純化條件為：洗脫流速為1BV/h(BV=床層體積)；徑高比3：30；洗脫方式為水、10﹪、20﹪、45﹪乙醇水溶液順次進(jìn)行梯度洗脫；洗脫體積4BV。分別收集不同濃度酒精洗脫液，薄層結(jié)果顯示10﹪酒精洗脫液為EGCG組分，45﹪酒精洗脫液為ECG組分。兩洗脫液經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，得到兩組分的濃縮液EGCG純度為66.32﹪，ECG純度為79.68﹪；采用乙醇

3、乙酯萃取工藝進(jìn)一步純化，其純度分別提高到77.71﹪及82.03﹪。兩單體的制取率分別為EGCG：78.0﹪；ECG：82.9﹪。 本研究經(jīng)過一次柱層析，即可得到高純的EGCG、ECG產(chǎn)品。采用的分離設(shè)備經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)單，分離工藝操作容易掌握，過程容易控制，方法簡(jiǎn)便，溶劑安全無毒，單體提取率及產(chǎn)品純度都很高，分離純化過程易于工業(yè)化。 另外，本文還在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，初步探討了兒茶素在HPD-600型大孔吸附樹脂填充的固定床吸附器中